Protein Folding

Biochemistry

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단백질 접힘

परिभाषा

वह भौतिक प्रक्रिया जिसमें एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला अपनी क्रियाशील त्रि-आयामी संरचना प्राप्त करती है।

विस्तृत व्याख्या

गलत मुड़े प्रोटीन अघुलनशील रेशों में एकत्रित हो सकते हैं जो अल्जाइमर और पार्किंसन जैसी बीमारियों से संबंधित हैं। आणविक चैपरोन भीड़-भाड़ वाले कोशिकीय वातावरण में सही मोड़ में सहायता करते हैं।