التشبع الفائق والتبلور الفوري

إطلاق التبلور الفوري في أسيتات الصوديوم

Crystallization Intermediate (High School) 35 دقيقة ~$8,00

الهدف

تحضير محلول أسيتات الصوديوم مشبع فائق وإطلاق التبلور الآني، مما يوضح التشبع الفائق غير المستقر والتبلور الطارد للحرارة (الجليد الساخن).

الخلفية

Sodium acetate trihydrate can form extremely supersaturated solutions that remain liquid until disturbed. Adding a single seed crystal or scratching the container wall triggers rapid crystallization throughout the solution, releasing heat (exothermic). The resulting solid resembles ice but is warm to the touch.

تحذيرات السلامة

  • The solution gets hot when it crystallizes — handle with care
  • Sodium acetate is generally safe but avoid ingestion
  • Use heat-resistant gloves when handling hot solution

معدات الوقاية الشخصية المطلوبة

goggles

المواد

  • Sodium acetate trihydrate (100 g)
    Or make from vinegar + baking soda
  • Distilled water (10 mL)
    Minimal amount

المعدات

250 mL beaker or flask Hot plate Stirring rod Thermometer

الإجراء

1

Add 100 g sodium acetate trihydrate and 10 mL water to the beaker. Heat while stirring until all crystals dissolve (about 70°C).

8 دقيقة Handle hot solution carefully
2

Remove from heat and allow to cool to room temperature undisturbed. Do not shake or add anything.

15 دقيقة
3

Once cooled, the solution should remain liquid despite being supersaturated. Measure the temperature.

2 دقيقة
4

Drop a single small crystal of sodium acetate into the solution and observe the rapid crystallization wave.

2 دقيقة
5

Immediately measure the temperature of the newly formed crystals. Note the temperature increase (exothermic).

2 دقيقة Crystals will be warm
6

The process is reversible — reheat to dissolve and repeat.

5 دقيقة

النتائج المتوقعة

When triggered, crystallization should sweep through the solution in seconds, forming a solid mass of warm crystals (hence "hot ice"). The temperature typically rises 10-20°C above room temperature. This is the principle behind reusable hand warmers.

التنظيف

Sodium acetate is reusable. Simply reheat to dissolve. Can be disposed down the drain. Rinse equipment.

التفاصيل

الفئة
Crystallization
الصعوبة
Intermediate (High School)
المدة
35 دقيقة
التكلفة التقديرية
$8,00
الخطوات
6
المواد
2

مزيد من التجارب

إعادة تبلور حمض البنزويك 45 min التبلور الجزئي للملح والرمل 35 min تبلور السالول (فينيل ساليسيلات) 30 min حلوى صخرة بلورات السكر 25 min زراعة بلورات الشب 30 min زراعة بلورات بزموت قوس قزح 45 min زراعة بلورات كبريتات النحاس 30 min

Frequently Asked Questions

What is the objective of التشبع الفائق والتبلور الفوري?
تحضير محلول أسيتات الصوديوم مشبع فائق وإطلاق التبلور الآني، مما يوضح التشبع الفائق غير المستقر والتبلور الطارد للحرارة (الجليد الساخن).
How difficult is التشبع الفائق والتبلور الفوري?
This experiment is rated as Intermediate (High School). It takes approximately 35 minutes to complete.
What safety precautions are needed for التشبع الفائق والتبلور الفوري?
Key safety precautions include: The solution gets hot when it crystallizes — handle with care; Sodium acetate is generally safe but avoid ingestion; Use heat-resistant gloves when handling hot solution.
What materials are needed for التشبع الفائق والتبلور الفوري?
The main materials required are: Sodium acetate trihydrate, Distilled water.
What results should I expect from التشبع الفائق والتبلور الفوري?
When triggered, crystallization should sweep through the solution in seconds, forming a solid mass of warm crystals (hence "hot ice"). The temperature typically rises 10-20°C above room temperature. This is the principle behind reusable hand warmers.