Химические руководства

250 руководств во всех сериях

Chemistry Fundamentals

beginner (15)
Показать все →

Ключевые химические концепции для начинающих — атомы, элементы, периодическая таблица и основные законы химии.

1 3 min

Что такое химия? Введение для начинающих

Понимание науки о веществе и его превращениях

2 4 min

Атомы и субатомные частицы

Протоны, нейтроны, электроны и строение вещества

3 4 min

Химические элементы и их символы

Строительные блоки всего вещества

4 4 min

Понимание периодической таблицы

Как периодическая таблица упорядочивает все известные элементы

5 4 min

Молекулы и соединения: объяснение

Как атомы объединяются в молекулы и соединения

6 4 min

Химические формулы и номенклатура

Чтение и запись химических формул

7 4 min

Агрегатные состояния вещества: твёрдое, жидкое, газообразное и плазма

Свойства и фазовые переходы вещества

8 4 min

Смеси и чистые вещества

Классификация вещества по составу

9 4 min

Атомная масса, молярная масса и моль

Подсчёт атомов с помощью числа Авогадро

10 4 min

Закон сохранения массы

Почему масса не создаётся и не уничтожается в реакциях

11 4 min

Энергия в химии: экзотермические и эндотермические реакции

Понимание изменений энергии в химических реакциях

12 5 min

Научные измерения и единицы СИ

Точность, аккуратность и метрическая система

13 5 min

Основы безопасности в лаборатории

Основные правила безопасности при работе с химикатами

14 5 min

Пять основных разделов химии

Органическая, неорганическая, физическая, аналитическая химия и биохимия

15 6 min

Химия в повседневной жизни

Как химия формирует пищу, медицину, материалы и многое другое

Periodic Table Deep Dives

intermediate (15)
Показать все →

Детальное изучение периодических тенденций, групп элементов и организации периодической таблицы.

1 4 min

История периодической таблицы

От Менделеева до современной таблицы

2 4 min

Периодические тенденции: электроотрицательность

Как электроотрицательность изменяется по таблице

3 4 min

Периодические тенденции: энергия ионизации

Энергия, необходимая для удаления электронов из атомов

4 4 min

Периодические тенденции: атомный и ионный радиус

Как размер атома изменяется по периодам и группам

5 4 min

Щелочные металлы (группа 1): свойства и реакции

Наиболее реактивные металлы в периодической таблице

6 4 min

Щёлочноземельные металлы (группа 2)

Свойства и применение элементов 2-й группы

7 4 min

Переходные металлы: свойства и химия

Разнообразная химия d-блочных элементов

8 4 min

Галогены (группа 17): солеобразующие элементы

Высокореакционные неметаллы и их соединения

9 5 min

Благородные газы (группа 18): инертные элементы

Почему благородные газы почти не вступают в реакции

10 5 min

Лантаноиды и актиноиды: f-блок

Редкоземельные элементы и радиоактивные актиноиды

11 5 min

Металлоиды: элементы на границе

Кремний, германий и другие полупроводниковые элементы

12 6 min

Сверхтяжёлые элементы: за пределами урана

Синтетические элементы и остров стабильности

13 3 min

Тенденции сродства к электрону в периодической таблице

Почему одни атомы сильнее притягивают дополнительные электроны

14 3 min

Тенденции плотности в периодической таблице

Как атомная масса и объём определяют плотность элементов

15 4 min

Синтетические элементы: создание атомов, не существующих в природе

От нептуния до оганессона — гонка за расширением периодической таблицы

Chemical Bonding & Structure

intermediate (15)
Показать все →

Как атомы соединяются — ионная, ковалентная, металлическая связь, геометрия молекул и межмолекулярные силы.

1 4 min

Ионная связь: перенос электронов

Как металлы и неметаллы образуют ионные соединения

2 5 min

Ковалентная связь: совместное использование электронов

Одинарные, двойные и тройные связи между атомами

3 5 min

Металлическая связь и модель электронного газа

Почему металлы проводят электричество и поддаются ковке

4 5 min

Структуры Льюиса и точечные диаграммы электронов

Визуализация связей и одиночных пар

5 4 min

Теория ВСКЭ и молекулярная геометрия

Предсказание формы молекул по электронным парам

6 5 min

Полярные и неполярные молекулы

Разности электроотрицательностей и полярность молекул

7 5 min

Межмолекулярные силы: Ван-дер-Ваальса, дипольные и водородные связи

Силы, определяющие температуры кипения и растворимость

8 5 min

Гибридизация: sp-, sp²- и sp³-орбитали

Как атомные орбитали смешиваются, образуя гибридные связи

9 5 min

Резонансные структуры и делокализация

Когда одной структуры Льюиса недостаточно

10 5 min

Кристаллические структуры и элементарные ячейки

Как атомы упорядочиваются в твёрдых кристаллических материалах

11 5 min

Энергия и длина химической связи

Измерение прочности и размера химических связей

12 5 min

Координационные (донорно-акцепторные) ковалентные связи

Когда один атом предоставляет оба связывающих электрона

13 4 min

Водородная связь: сильнейшая межмолекулярная сила

Как водородные связи определяют свойства воды, ДНК и белков

14 4 min

Теория молекулярных орбиталей: за пределами структур Льюиса

Понимание связей через перекрывание орбиталей и энергетические диаграммы

15 4 min

Зонная теория: как твёрдые тела проводят электричество

От запрещённых зон полупроводников до металлической проводимости

Reactions & Equations

intermediate (15)
Показать все →

Типы химических реакций, составление уравнений, стехиометрия и прогнозирование продуктов реакций.

1 4 min

Пять типов химических реакций

Синтез, разложение, одинарное/двойное замещение, горение

2 4 min

Составление химических уравнений шаг за шагом

Применение закона сохранения массы

3 4 min

Стехиометрия: расчёты моль-моль

Количественные соотношения в химических реакциях

4 4 min

Ограничивающий реагент и процентный выход

Прогнозирование количества продукта реакции

5 4 min

Окислительно-восстановительные (ОВР) реакции

Перенос электронов и степени окисления

6 4 min

Кислотно-основные реакции и нейтрализация

Перенос протонов, pH и титрование

7 4 min

Реакции осаждения и правила растворимости

Когда ионы образуют нерастворимые продукты

8 5 min

Скорости реакций и химическая кинетика

Факторы, влияющие на скорость протекания реакций

9 5 min

Химическое равновесие и принцип Ле Шателье

Обратимые реакции и динамическое равновесие

10 5 min

Катализаторы и ферменты в реакциях

Как катализаторы ускоряют реакции, не расходуясь

11 4 min

Составление молекулярно-ионных уравнений

Определение ионов-наблюдателей и суммарных реакций

12 6 min

Законы газов и реакции с участием газов

Законы Бойля, Шарля и идеальный газовый закон

13 3 min

Термохимия и закон Гесса

Расчёт изменений энтальпии через косвенные пути

14 4 min

Электрохимические реакции: гальванические и электролитические ячейки

Как химия превращает химическую энергию в электрическую

15 4 min

Ядерные реакции и радиоактивный распад

Деление, синтез и трансмутация элементов

Organic Chemistry Essentials

advanced (15)
Показать все →

Основы химии углерода — углеводороды, функциональные группы, механизмы реакций и биомолекулы.

1 4 min

Введение в органическую химию

Почему углерод является основой органических молекул

2 4 min

Углеводороды: алканы, алкены и алкины

Насыщенные и ненасыщенные углеродные соединения

3 4 min

Функциональные группы в органической химии

Спирты, альдегиды, кетоны, кислоты и другие

4 4 min

Изомеры и стереохимия

Структурные, геометрические и оптические изомеры

5 5 min

Механизмы органических реакций: SN1, SN2, E1, E2

Нуклеофильное замещение и элиминирование

6 5 min

Ароматические соединения и химия бензола

Ароматичность и электрофильное ароматическое замещение

7 4 min

Полимеры и пластики: химия макромолекул

Реакции полимеризации: присоединение и конденсация

8 5 min

Углеводы: строение и химия

Моносахариды, дисахариды и полисахариды

9 5 min

Липиды и жиры: органические молекулы жизни

Жирные кислоты, триглицериды и клеточные мембраны

10 5 min

Белки и аминокислоты

Пептидные связи и структура белков

11 6 min

Органическая спектроскопия: ИК, ЯМР и масс-спектрометрия

Идентификация органических соединений по спектральным данным

12 6 min

Зелёная органическая химия и устойчивый синтез

Снижение отходов и токсичности в органических реакциях

13 4 min

Реакции нуклеофильного замещения: SN1 и SN2

Два механизма — как нуклеофилы замещают уходящие группы

14 4 min

Реакции элиминирования: механизмы E1 и E2

Когда субстраты теряют атомы с образованием двойных связей

15 4 min

Ретросинтез и стратегии органического синтеза

Работа от целевой молекулы к исходным веществам

Inorganic Chemistry

advanced (15)
Показать все →

Химия металлов, комплексные соединения, теория кристаллического поля и химия элементов главных подгрупп.

1 4 min

Координационные соединения и лиганды

Комплексы металлов и координационное число

2 4 min

Теория кристаллического поля

Как лиганды расщепляют энергетические уровни d-орбиталей

3 4 min

Основы элементоорганической химии

Соединения с связями металл–углерод

4 4 min

Биоорганическая химия: металлы в биологии

Железо в гемоглобине, цинк в ферментах и другое

5 5 min

Химия твёрдого тела и кристаллография

Кристаллические системы, дефекты и рентгеновская дифракция

6 4 min

Химия главных групп: s- и p-блок

Химия элементов главных подгрупп

7 4 min

Промышленная неорганическая химия

Синтез Габера, контактный процесс и получение металлов

8 5 min

Симметрия и теория групп в химии

Точечные группы и операции симметрии молекул

9 4 min

Механизмы неорганических реакций

Замещение лигандов и реакции переноса электрона

10 5 min

Редкоземельные элементы и их применение

Критически важные материалы для технологий и промышленности

11 4 min

Катализ переходными металлами в промышленности

От Габера-Боша до кросс-сочетания — металлы как движущая сила химии

12 4 min

Супрамолекулярная химия: за пределами ковалентной связи

Химия хозяин–гость, самосборка и молекулярные машины

13 4 min

Химия керамики и стекла

Сети кремний-кислород, глазури и высокотехнологичная керамика

14 4 min

Химия лантаноидов и современные применения

Редкоземельные элементы в магнитах, лазерах и зелёной энергетике

15 5 min

Химия актиноидов: от ядерного топлива до отходов

Уран, плутоний и химия ядерной энергетики

Physical Chemistry

advanced (15)
Показать все →

Термодинамика, кинетика, квантовая химия и физические принципы, лежащие в основе химических явлений.

1 3 min

Первое начало термодинамики: сохранение энергии

Внутренняя энергия, работа и теплота в химических системах

2 3 min

Второе начало термодинамики: энтропия

Почему процессы имеют предпочтительное направление

3 4 min

Энергия Гиббса и самопроизвольность

Предсказание самопроизвольного протекания реакций

4 3 min

Химическая кинетика: законы скорости и порядок реакции

Математическое описание скоростей реакций

5 4 min

Энергия активации и уравнение Аррениуса

Зависимость скоростей реакций от температуры

6 4 min

Квантовая химия: корпускулярно-волновой дуализм

Квантово-механическая модель атома

7 4 min

Атомные орбитали и квантовые числа

s-, p-, d-, f-орбитали и электронные конфигурации

8 4 min

Фазовые диаграммы и фазовые переходы

Понимание тройных и критических точек

9 4 min

Коллигативные свойства растворов

Повышение температуры кипения, понижение точки замерзания, осмос

10 4 min

Электрохимия: гальванические и электролитические ячейки

Взаимопревращение химической и электрической энергии

11 4 min

Фотохимия: свет и химические реакции

Как световая энергия запускает химические превращения

12 5 min

Химия поверхности и катализ

Адсорбция, гетерогенный катализ и коллоиды

13 5 min

Статистическая термодинамика: связь макро- и микроуровней

Как молекулярное поведение объясняет макроскопические свойства

14 4 min

Молекулярная спектроскопия: исследование химической структуры

Как молекулы поглощают и излучают свет в электромагнитном спектре

15 4 min

Введение в вычислительную химию

Молекулярное моделирование, DFT и симуляции химического поведения

Analytical Chemistry

advanced (15)
Показать все →

Методы идентификации и количественного определения химических веществ — спектроскопия, хроматография и электроаналитические методы.

1 4 min

Качественный и количественный анализ

Определение состава вещества и измерение количества

2 4 min

Методы титрования и расчёты

Кислотно-основные, окислительно-восстановительные и комплексонометрические титрования

3 4 min

УФ-Вид-спектроскопия и закон Бугера–Ламберта–Бера

Измерение концентрации методом светопоглощения

4 4 min

Инфракрасная (ИК) спектроскопия

Идентификация функциональных групп по ИК-спектрам

5 4 min

Масс-спектрометрия: принципы и применение

Определение молекулярной массы и структуры

6 4 min

Хроматография: методы ВЭЖХ и ГХ

Разделение смесей для анализа

7 4 min

Ядерный магнитный резонанс (ЯМР)

Протонный и углеродный ЯМР для определения структуры

8 4 min

Рентгеновская кристаллография

Определение трёхмерных структур молекул по картинам дифракции

9 5 min

Электроаналитические методы: потенциометрия и вольтамперометрия

Электрические измерения в химическом анализе

10 6 min

Методы подготовки проб

Экстракция, разложение и методы концентрирования

11 5 min

Атомно-абсорбционная и эмиссионная спектроскопия

Определение металлов в концентрациях части на миллиард

12 4 min

Флуоресцентная и люминесцентная спектроскопия

Использование световой эмиссии для сверхчувствительного анализа

13 4 min

Капиллярный электрофорез: разделение в микромасштабе

Высокоразрешающее разделение в узких капиллярных трубках

14 5 min

Термический анализ: ДСК, ТГА и ДТА

Измерение теплового потока, потери массы и фазовых переходов

15 6 min

Криминалистическая аналитическая химия: наука в зале суда

Как аналитические методы раскрывают преступления и идентифицируют улики

Biochemistry & Life

intermediate (15)
Показать все →

Химия живых организмов — белки, ферменты, ДНК, обмен веществ и молекулярные основы жизни.

1 5 min

Вода: химия растворителя жизни

Водородные связи и уникальные свойства воды

2 5 min

Ферменты: биологические катализаторы

Модель замка и ключа и кинетика ферментов

3 5 min

ДНК и РНК: структура и функции

Молекулярная основа наследственности

4 5 min

Обмен веществ: АТФ и клеточная энергия

Гликолиз, цикл Кребса и окислительное фосфорилирование

5 5 min

Химия фотосинтеза

Световые реакции и цикл Кальвина

6 5 min

Витамины и минералы: незаменимые микронутриенты

Химические функции витаминов и микроэлементов

7 5 min

Нейромедиаторы и гормоны

Химические посредники в организме

8 5 min

Химия лекарств и фармакология

Как лекарства взаимодействуют с биологическими мишенями

9 5 min

Химия брожения

Анаэробный метаболизм при пивоварении и выпечке

10 6 min

Биохимия вкуса и запаха

Молекулярные взаимодействия при восприятии вкуса

11 6 min

Генная инженерия и химия CRISPR

Химические инструменты редактирования ДНК

12 6 min

Клиническая химия и медицинская диагностика

Анализы крови, биомаркеры и диагностическая химия

13 4 min

Сворачивание белков: от последовательности к структуре

Как цепи аминокислот складываются в функциональные трёхмерные формы

14 4 min

Липидные мембраны: химия клеточных границ

Фосфолипидные бислои, текучесть и мембранный транспорт

15 4 min

Иммунохимия: антитела и молекулярное распознавание

Химия иммунной защиты и диагностических методов

Environmental Chemistry

intermediate (15)
Показать все →

Химия природной среды — загрязнение воздуха и воды, изменение климата, зелёная химия и устойчивое развитие.

1 4 min

Химия атмосферы

Состав, слои и атмосферные реакции

2 4 min

Парниковые газы и изменение климата

CO₂, метан и парниковый эффект

3 4 min

Химия озонового слоя и ХФУ

Как хлорфторуглероды разрушают озон

4 4 min

Загрязнение воды и химия водоподготовки

Очистка, обеззараживание и обработка сточных вод

5 4 min

Кислотные дожди: причины, химия и последствия

Оксиды серы и азота в атмосфере

6 4 min

Химия почвы и круговорот питательных веществ

pH, минералы и химическое выветривание

7 4 min

Загрязнение тяжёлыми металлами и ремедиация

Ртуть, свинец, кадмий и их воздействие на окружающую среду

8 4 min

12 принципов зелёной химии

Разработка более безопасных и устойчивых химических процессов

9 4 min

Химия возобновляемой энергии

Солнечные элементы, аккумуляторы и водородное топливо

10 4 min

Ядерные отходы и радиоактивный распад

Период полураспада, хранение и экологические проблемы

11 4 min

Биоразложение и биоремедиация

Использование организмов для устранения загрязнений

12 5 min

Химия улавливания и хранения углерода

Технологии снижения содержания CO₂ в атмосфере

13 4 min

Микропластик: химия нового загрязнителя

Пути разложения, адсорбция токсинов и стратегии удаления

14 4 min

Химия дезинфекции воды: безопасная вода

Хлорирование, озонирование, УФ-обработка и побочные продукты

15 4 min

Экологическая ремедиация: ликвидация загрязнений

Биоремедиация, фиторемедиация и химическая обработка загрязнённых участков

Materials Science

advanced (15)
Показать все →

Химия материалов — полимеры, керамика, полупроводники, наноматериалы и умные материалы.

1 3 min

Введение в материаловедение

Классификация и свойства конструкционных материалов

2 4 min

Металлы и сплавы: структура и свойства

Сталь, бронза и другие важные сплавы

3 5 min

Керамика и стекло: химия и применение

Неорганические неметаллические материалы

4 5 min

Полупроводники и химия кремния

Зонная теория и легирование в электронных материалах

5 4 min

Наноматериалы: химия в наноразмерном масштабе

Наночастицы, нанотрубки и квантовые точки

6 5 min

Химия аккумуляторов: литий-ионные и другие

Электрохимия перезаряжаемых аккумуляторов

7 5 min

Полимерная наука и инженерия

Термопласты, термореактивные полимеры и эластомеры

8 5 min

Биоматериалы: химия для медицины

Имплантаты, тканевая инженерия и доставка лекарств

9 5 min

Сверхпроводники: материалы с нулевым сопротивлением

Физика и химия сверхпроводящих материалов

10 6 min

Умные материалы и сплавы с памятью формы

Материалы, реагирующие на внешние воздействия

11 4 min

Композиционные материалы: вместе прочнее

Углеродные волокна, стекловолокно и инженерные комбинации материалов

12 4 min

Тонкие плёнки и поверхностные покрытия

Химическое осаждение из газовой фазы, распыление и функциональные поверхности

13 4 min

Сплавы и полимеры с памятью формы

Материалы, запоминающие исходную форму после деформации

14 4 min

Фотовольтаические материалы: химия солнечной энергии

Кремниевые элементы, перовскиты и органическая фотовольтаика

15 5 min

Химия материалов для 3D-печати

Фотополимеры, спечённые металлы и биочернила для аддитивного производства

History of Chemistry

beginner (15)
Показать все →

Развитие химии от алхимии до современной науки — ключевые открытия, знаменитые химики и нобелевские прорывы.

1 5 min

От алхимии к химии

Превращение мистического искусства в современную науку

2 5 min

Антуан Лавуазье: отец современной химии

Теория кислорода, закон сохранения масс и номенклатура

3 6 min

Атомная теория Дальтона

Первая научная модель атома

4 5 min

Менделеев и рождение периодической таблицы

Предсказание ещё не открытых элементов

5 6 min

Мария Кюри и открытие радиоактивности

Полоний, радий и две Нобелевские премии

6 7 min

Квантовая революция в химии

От Бора до Шрёдингера — новые модели атома

7 6 min

Открытие двойной спирали ДНК

Уотсон, Крик, Франклин и структура жизни

8 6 min

Прорывы в синтетической химии

От аспирина до полного синтеза сложных молекул

9 6 min

Нобелевская премия по химии: лучшее

Выдающиеся открытия, удостоенные Нобелевской премии

10 7 min

Будущее химии

Открытия на основе ИИ, квантовые вычисления и новые материалы

11 5 min

История полимеров: от бакелита до биопластиков

Как синтетические полимеры изменили повседневную жизнь

12 5 min

История электрохимии: от Вольта до литий-ионных батарей

Эволюция аккумуляторов, электролиза и гальваники

13 5 min

Химия Манхэттенского проекта

Обогащение урана, производство плутония и рождение ядерной химии

14 5 min

Революция зелёной химии

Двенадцать принципов, изменивших подход к отходам и токсичности

15 5 min

Химия в космосе: от астрохимии до Марса

Молекулярные облака, кометный лёд и поиск внеземной химии

Nuclear Chemistry

advanced (10)
Показать все →

Ядерные реакции, радиоактивность, деление, синтез, радиоизотопы и их применение в энергетике и медицине.

1 3 min

Структура ядра и стабильность

Энергия связи, ядерные силы, дефект масс и долина стабильности

2 3 min

Виды радиоактивного распада

Альфа-, бета-, гамма-распад, испускание позитронов и захват электрона

3 3 min

Период полураспада и кинетика распада

Расчёты периода полураспада, константы распада и радиоактивное датирование

4 3 min

Ядерное деление

Процесс деления, цепные реакции, критическая масса и ядерные реакторы

5 3 min

Ядерный синтез

Нуклеосинтез в звёздах, реакторы синтеза и удержание плазмы

6 4 min

Ядерная энергетика и типы реакторов

PWR, BWR, CANDU реакторы, топливные циклы и системы безопасности

7 3 min

Радиоизотопы в медицине

Визуализация, ПЭТ-сканирование, лучевая терапия и технеций-99м

8 4 min

Измерение излучения и безопасность

Дозиметрия, счётчики Гейгера, единицы излучения и принципы защиты

9 3 min

Ядерное оружие и нераспространение

Физика оружия, обогащение, ДНЯО, МАГАТЭ и глобальный ядерный потенциал

10 4 min

Трансмутация и физика элементарных частиц

Ускорители частиц, синтетические элементы и трансактиноиды

Spectroscopy & Instrumentation

advanced (10)
Показать все →

Аналитические приборы и спектроскопические методы — УФ-Вид, ИК, ЯМР, масс-спектрометрия и хроматография.

1 3 min

Введение в спектроскопию

Электромагнитный спектр, энергия фотонов, поглощение и эмиссия, закон Бугера–Бера

2 3 min

УФ-Вид-спектроскопия

Принципы УФ-Вид, хромофоры, сопряжение и количественный анализ

3 3 min

Методы инфракрасной спектроскопии

Поглощение ИК, идентификация функциональных групп, область отпечатков и FTIR

4 4 min

Ядерный магнитный резонанс (ЯМР)

Химический сдвиг, спин-спиновое взаимодействие, интерпретация ¹H и ¹³C ЯМР

5 3 min

Методы масс-спектрометрии

Ионизация EI, ESI, MALDI, масс-анализаторы и закономерности фрагментации

6 4 min

Рентгеновская дифракция и кристаллография

Дифракция Брэгга, определение кристаллической структуры и белковая кристаллография

7 4 min

Принципы хроматографии

ВЭЖХ, ГХ, ТСХ — распределение, адсорбция и ионообменная хроматография

8 4 min

Электроаналитические методы

Потенциометрия, вольтамперометрия, кулонометрия и ионоселективные электроды

9 4 min

Атомная спектроскопия

ААС, АЭС, ИСП-ОЭС, ИСП-МС — элементный анализ и пределы обнаружения

10 4 min

Современные аналитические методы

Рамановская спектроскопия, флуоресценция, РФЭС, СЭМ-ЭДС и гибридные методы

Polymer Chemistry

advanced (10)
Показать все →

Механизмы полимеризации, структура и свойства полимеров, пластмассы, каучук, биополимеры и воздействие на окружающую среду.

1 4 min

Введение в полимеры

Мономеры, степень полимеризации и природные vs синтетические полимеры

2 4 min

Полимеризация присоединением

Свободнорадикальный, катионный и анионный механизмы для ПЭ, ПВХ и ПС

3 4 min

Полимеризация конденсацией

Ступенчатый рост, полиэфиры, полиамиды (нейлон) и полиуретаны

4 4 min

Структура и свойства полимеров

Линейные, разветвлённые, сшитые структуры — кристалличность и температура стеклования

5 4 min

Термопласты и термореактивные полимеры

Различия в обработке, переработке и примеры (АБС, эпоксид, силикон)

6 4 min

Каучук и эластомеры

Натуральный каучук, вулканизация, синтетические каучуки и упругие свойства

7 4 min

Биополимеры и биоразлагаемые пластики

ПЛА, ПГА, крахмалосодержащие полимеры, производные целлюлозы и компостируемость

8 5 min

Характеристика полимеров

ГПХ/SEC, ДСК, ТГА, реология, испытания на растяжение и ММР

9 4 min

Высокофункциональные полимеры

Электропроводящие полимеры, жидкие кристаллы, полимеры с памятью и самовосстанавливающиеся материалы

10 5 min

Пластики и окружающая среда

Микропластик, коды переработки, химическая переработка и круговая экономика

Food & Everyday Chemistry

beginner (15)
Показать все →

Химия в повседневной жизни — приготовление пищи, уборка, косметика, лекарства, аккумуляторы и сельское хозяйство.

1 3 min

Химия приготовления пищи

Реакция Майяра, карамелизация, денатурация белков и эмульсии

2 3 min

Химия выпечки

Глютеновые сети, разрыхлители и потемнение Майяра в хлебе

3 4 min

Пищевые консерванты и добавки

Антиоксиданты, антимикробные вещества, эмульгаторы, E-коды и наука о MSG

4 3 min

Химия брожения

Спиртовое и молочнокислое брожение, метаболизм дрожжей и ферментированные продукты

5 4 min

Химия воды

Водородные связи, жёсткая и мягкая вода, очистка и уникальные свойства

6 3 min

Химия мыла и моющих средств

Омыление, мицеллы, поверхностно-активные вещества и биоразлагаемые мыла

7 4 min

Химия косметики

Смягчающие вещества, увлажнители, УФ-фильтры и активные ингредиенты, такие как ретинол

8 4 min

Химия чистящих средств

Отбеливатели, кислоты и основания для очистки, ферментные очистители и правила безопасности

9 4 min

Химия красок и красителей

Хромофоры, натуральные и синтетические красители, pH-индикаторы и цвета драгоценных камней

10 4 min

Химия лекарств

Основы разработки лекарств, фармакокинетика, синтез аспирина и антибиотики

11 4 min

Химия батарей

Электрохимические ячейки, литий-ионные, щелочные, свинцово-кислотные и твердотельные батареи

12 4 min

Химия фейерверков

Цвета солей металлов, окислители, топливо и пиротехническая безопасность

13 4 min

Химия фотографии

Галогениды серебра, проявка плёнки, цифровая и аналоговая фотография

14 4 min

Химия духов

Летучесть, верхние/средние/базовые ноты, эфирные масла и синтетические ароматизаторы

15 4 min

Химия в сельском хозяйстве

Удобрения (NPK), пестициды, pH почвы, гидропоника и органическое земледелие

Safety & Lab Techniques

intermediate (12)
Показать все →

Лабораторная безопасность, правильные методы работы, аналитические приёмы, зелёная химия и научное письмо.

1 5 min

Основы безопасности в лаборатории

СИЗ, оборудование безопасности, MSDS/SDS, аварийные процедуры и типы огнетушителей

2 5 min

Классификация химических опасностей

Пиктограммы СГС, классы опасности, сигнальные слова, H/P-фразы и ромб NFPA

3 4 min

Правильное хранение химикатов

Группы совместимости, шкафы для легковоспламеняющихся веществ, разделение кислот и оснований

4 5 min

Руководство по лабораторной посуде

Стаканы, колбы, бюретки, пипетки, конденсаторы — точность и очистка

5 5 min

Техника лабораторного титрования

Кислотно-основные, ОВР, комплексонометрические титрования — индикаторы и расчёты

6 5 min

Дистилляция и очистка

Простая, фракционная, вакуумная и паровая дистилляция

7 5 min

Лабораторные методы хроматографии

ТСХ, колоночная хроматография, бумажная хроматография — Rf и выбор растворителя

8 5 min

Подготовка образцов для спектроскопии

ИК-прессовки, растворители для ЯМР, кюветы для УФ и методы разведения

9 5 min

Методы количественного анализа

Гравиметрический и объёмный анализ, стандартные растворы и обратное титрование

10 5 min

Лабораторные методы электрохимии

Конструкция ячейки, электроды сравнения, циклическая вольтамперометрия и электролиз

11 6 min

Зелёная химия в лаборатории

Двенадцать принципов, замена растворителей, атомная экономия и микроволновый синтез

12 6 min

Научное письмо для химиков

Лабораторные отчёты, статьи, цитирование, значимые цифры и анализ ошибок

Chemical Industry & Careers

beginner (13)
Показать все →

Карьерные пути в химии — фармацевтика, нефтехимия, пищевые науки, криминалистика, материалы, ИИ и предпринимательство.

1 4 min

Карьера в химии

Обзор карьерных путей, необходимое образование, диапазоны зарплат и перспективы

2 4 min

Фармацевтическая промышленность

Путь разработки лекарств, клинические испытания, GMP и одобрение FDA

3 4 min

Нефтехимическая промышленность

Переработка сырой нефти, крекинг, нефтехимические продукты и цепочки создания стоимости

4 4 min

Пищевая и напитковая промышленность

Контроль качества, химия вкуса, безопасность пищевых продуктов и нутриционный анализ

5 4 min

Косметика и средства личной гигиены

Наука формулирования, регуляторные требования, тестирование и трендовые ингредиенты

6 4 min

Экологический консалтинг

Ремедиация, соответствие нормам, экологическая экспертиза и водоподготовка

7 4 min

Криминалистическая химия

Анализ места преступления, тест на наркотики, токсикология, поджог и вещественные доказательства

8 4 min

Материалы и нанотехнологии

Синтез наноматериалов, применение в покрытиях, электронике и медицине

9 4 min

Академические исследования в химии

Аспирантура, постдок, публикации, гранты и академическая карьера

10 4 min

Основы химической инженерии

Единичные операции, проектирование процессов, масштабирование и материальный баланс

11 4 min

Патенты и интеллектуальная собственность в химии

Патентный процесс для химикатов, уровень техники, формулировка пунктов и коммерческая тайна

12 4 min

Химия и искусственный интеллект

МО для разработки лекарств, вычислительная химия, предсказание реакций и ретросинтез

13 5 min

Предпринимательство в химии

Из лаборатории на рынок, финансирование, регуляторные барьеры и примеры стартапов