Hướng dẫn hóa học
250 hướng dẫn trong tất cả series
Chemistry Fundamentals
beginner (15)Các khái niệm hóa học thiết yếu dành cho người mới bắt đầu: nguyên tử, nguyên tố, bảng tuần hoàn và các định luật cơ bản của hóa học.
Hóa học là gì? Giới thiệu cho người mới bắt đầu
Hiểu biết về khoa học vật chất và các biến đổi của nó
Nguyên tử và các hạt hạ nguyên tử
Proton, neutron, electron và cấu trúc vật chất
Các nguyên tố hóa học và ký hiệu của chúng
Những khối xây dựng cơ bản của mọi vật chất
Hiểu bảng tuần hoàn các nguyên tố
Bảng tuần hoàn tổ chức tất cả các nguyên tố đã biết như thế nào
Phân tử và hợp chất được giải thích
Cách nguyên tử kết hợp để tạo thành phân tử và hợp chất
Công thức hóa học và danh pháp
Đọc và viết công thức hóa học
Trạng thái vật chất: rắn, lỏng, khí và plasma
Tính chất và chuyển pha của vật chất
Hỗn hợp và chất tinh khiết
Phân loại vật chất theo thành phần
Khối lượng nguyên tử, khối lượng mol và mol
Đếm nguyên tử bằng số Avogadro
Định luật bảo toàn khối lượng
Tại sao khối lượng không được tạo ra cũng không bị mất đi trong phản ứng
Năng lượng trong hóa học: tỏa nhiệt và thu nhiệt
Hiểu các thay đổi năng lượng trong phản ứng hóa học
Đo lường khoa học và đơn vị SI
Độ chính xác, độ đúng và hệ thống đo lường
Kiến thức cơ bản về an toàn phòng thí nghiệm
Quy tắc an toàn thiết yếu khi làm việc với hóa chất
Năm nhánh chính của hóa học
Hóa học hữu cơ, vô cơ, lý hóa, phân tích và hóa sinh
Hóa học trong cuộc sống hàng ngày
Hóa học định hình thực phẩm, dược phẩm, vật liệu và nhiều hơn nữa
Periodic Table Deep Dives
intermediate (15)Khám phá chuyên sâu về xu hướng tuần hoàn, các nhóm nguyên tố và cách tổ chức của bảng tuần hoàn.
Lịch sử bảng tuần hoàn
Từ Mendeleev đến bảng tuần hoàn hiện đại
Xu hướng tuần hoàn: độ âm điện
Độ âm điện thay đổi như thế nào dọc theo bảng tuần hoàn
Xu hướng tuần hoàn: năng lượng ion hóa
Năng lượng cần thiết để tách electron khỏi nguyên tử
Xu hướng tuần hoàn: bán kính nguyên tử và ion
Kích thước nguyên tử thay đổi như thế nào theo chu kỳ và nhóm
Kim loại kiềm (nhóm 1): tính chất và phản ứng
Các kim loại phản ứng mạnh nhất trong bảng tuần hoàn
Kim loại kiềm thổ (nhóm 2)
Tính chất và ứng dụng của các nguyên tố nhóm 2
Kim loại chuyển tiếp: tính chất và hóa học
Hóa học đa dạng của các nguyên tố khối d
Halogen (nhóm 17): chất tạo muối
Phi kim rất hoạt động và các hợp chất của chúng
Khí hiếm (nhóm 18): các nguyên tố trơ
Tại sao khí hiếm hiếm khi phản ứng
Lanthanide và actinide: khối f
Đất hiếm và actinide phóng xạ
Á kim: nguyên tố ở ranh giới
Silicon, germani và các nguyên tố bán dẫn khác
Nguyên tố siêu nặng: vượt ra ngoài uranium
Nguyên tố tổng hợp và đảo ổn định
Xu hướng ái lực electron trong bảng tuần hoàn
Tại sao một số nguyên tử hút electron thêm mạnh hơn
Xu hướng mật độ trong bảng tuần hoàn
Khối lượng nguyên tử và thể tích ảnh hưởng đến mật độ nguyên tố như thế nào
Nguyên tố tổng hợp: tạo ra nguyên tử không tồn tại trong tự nhiên
Từ neptunium đến oganesson: cuộc đua mở rộng bảng tuần hoàn
Chemical Bonding & Structure
intermediate (15)Cách các nguyên tử liên kết với nhau: liên kết ion, liên kết cộng hóa trị, liên kết kim loại, hình học phân tử và lực liên phân tử.
Liên kết ion: sự chuyển electron
Kim loại và phi kim tạo thành hợp chất ion như thế nào
Liên kết cộng hóa trị: chia sẻ electron
Liên kết đơn, đôi và ba giữa các nguyên tử
Liên kết kim loại và mô hình biển electron
Tại sao kim loại dẫn điện và dễ dát mỏng
Cấu trúc Lewis và biểu đồ chấm electron
Hình dung liên kết và cặp electron tự do
Thuyết VSEPR và hình học phân tử
Dự đoán hình dạng phân tử từ các cặp electron
Phân tử phân cực và không phân cực
Chênh lệch độ âm điện và độ phân cực phân tử
Lực liên phân tử: Van der Waals, lưỡng cực và hydro
Lực xác định nhiệt độ sôi và độ tan
Lai hóa: orbital sp, sp2 và sp3
Các orbital nguyên tử kết hợp để tạo liên kết lai như thế nào
Cấu trúc cộng hưởng và sự giải tỏa
Khi một cấu trúc Lewis đơn lẻ không đủ
Cấu trúc tinh thể và ô mạng cơ sở
Nguyên tử sắp xếp như thế nào trong vật liệu tinh thể rắn
Năng lượng liên kết và độ dài liên kết
Đo sức mạnh và kích thước của liên kết hóa học
Liên kết cộng hóa trị phối trí (dative)
Khi một nguyên tử cung cấp cả hai electron liên kết
Liên kết hydro: lực liên phân tử mạnh nhất
Liên kết hydro định hình nước, DNA và gấp cuộn protein như thế nào
Lý thuyết orbital phân tử: vượt ra ngoài cấu trúc Lewis
Hiểu liên kết qua chồng phủ orbital và biểu đồ năng lượng
Lý thuyết vùng năng lượng: chất rắn dẫn điện như thế nào
Từ vùng cấm trong bán dẫn đến dẫn điện kim loại
Reactions & Equations
intermediate (15)Các loại phản ứng hóa học, cân bằng phương trình, hóa lượng và dự đoán sản phẩm.
Năm loại phản ứng hóa học
Tổng hợp, phân hủy, thế đơn/đôi, đốt cháy
Cân bằng phương trình hóa học từng bước
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng
Tính toán hóa học: tính toán mol
Quan hệ định lượng trong phản ứng hóa học
Chất phản ứng giới hạn và hiệu suất phần trăm
Dự đoán lượng sản phẩm mà phản ứng có thể tạo ra
Phản ứng oxi hóa-khử (redox)
Chuyển electron và trạng thái oxy hóa
Phản ứng axit-bazơ và trung hòa
Chuyển proton, pH và chuẩn độ
Phản ứng kết tủa và quy tắc độ tan
Khi ion tạo thành sản phẩm không tan
Tốc độ phản ứng và động học hóa học
Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng
Cân bằng hóa học và nguyên lý Le Chatelier
Phản ứng thuận nghịch và cân bằng động
Chất xúc tác và enzyme trong phản ứng
Chất xúc tác tăng tốc phản ứng mà không bị tiêu thụ như thế nào
Viết phương trình ion rút gọn
Xác định ion khán giả và phản ứng rút gọn
Định luật khí và phản ứng liên quan đến khí
Định luật Boyle, Charles và khí lý tưởng
Nhiệt hóa học và định luật Hess
Tính biến thiên enthalpy qua các con đường gián tiếp
Phản ứng điện hóa: pin galvanic và tế bào điện phân
Hóa học chuyển đổi giữa năng lượng hóa học và điện như thế nào
Phản ứng hạt nhân và phân rã phóng xạ
Phân hạch, tổng hợp hạt nhân và biến đổi nguyên tố
Organic Chemistry Essentials
advanced (15)Nền tảng hóa học carbon: hydrocarbon, nhóm chức, cơ chế phản ứng và các phân tử sinh học.
Giới thiệu hóa học hữu cơ
Tại sao carbon là xương sống của phân tử hữu cơ
Hydrocarbon: alkane, alkene và alkyne
Hợp chất carbon no và không no
Nhóm chức trong hóa học hữu cơ
Alcohol, aldehyde, ketone, axit và nhiều hơn nữa
Đồng phân và hóa học lập thể
Đồng phân cấu tạo, hình học và quang học
Cơ chế phản ứng hữu cơ: SN1, SN2, E1, E2
Thế nucleophile và loại bỏ
Hợp chất thơm và hóa học benzene
Tính thơm và thế ái điện tử thơm
Polymer và nhựa: hóa học của đại phân tử
Trùng hợp cộng và trùng ngưng
Carbohydrate: cấu trúc và hóa học
Monosaccharide, disaccharide và polysaccharide
Lipid và chất béo: phân tử hữu cơ của sự sống
Axit béo, triglyceride và màng tế bào
Protein và axit amin
Liên kết peptide và cấu trúc protein
Phổ hữu cơ: IR, NMR và khối phổ
Nhận dạng hợp chất hữu cơ bằng dữ liệu phổ
Hóa học hữu cơ xanh và tổng hợp bền vững
Giảm chất thải và độc tính trong phản ứng hữu cơ
Phản ứng thế nucleophile: SN1 và SN2
Hai cơ chế, một kết quả: nucleophile thay thế nhóm xuất như thế nào
Phản ứng loại bỏ: cơ chế E1 và E2
Khi chất nền mất nguyên tử để tạo liên kết đôi
Tổng hợp ngược và chiến lược tổng hợp hữu cơ
Làm việc ngược từ phân tử mục tiêu đến nguyên liệu ban đầu
Inorganic Chemistry
advanced (15)Hóa học của kim loại, hợp chất phối trí, lý thuyết trường tinh thể và hóa học các nguyên tố đại diện.
Phức chất phối trí và phối tử
Phức kim loại và số phối trí
Lý thuyết trường tinh thể
Phối tử tách mức năng lượng orbital d như thế nào
Cơ sở hóa học cơ kim
Hợp chất có liên kết kim loại-carbon
Hóa sinh vô cơ: kim loại trong sinh học
Sắt trong hemoglobin, kẽm trong enzyme và nhiều hơn
Hóa học trạng thái rắn và tinh thể học
Hệ tinh thể, khuyết tật và nhiễu xạ tia X
Hóa học nhóm chính: khối s và khối p
Hóa học của các nguyên tố đại diện
Hóa học vô cơ công nghiệp
Quy trình Haber, quy trình tiếp xúc và khai thác kim loại
Đối xứng và lý thuyết nhóm trong hóa học
Nhóm điểm và các phép đối xứng của phân tử
Cơ chế phản ứng vô cơ
Thế phối tử và phản ứng chuyển electron
Nguyên tố đất hiếm và ứng dụng
Vật liệu thiết yếu cho công nghệ và công nghiệp
Xúc tác kim loại chuyển tiếp trong công nghiệp
Từ Haber-Bosch đến ghép chéo: kim loại thúc đẩy hóa học hiện đại
Hóa học siêu phân tử: vượt ra ngoài liên kết cộng hóa trị
Hóa học chủ-khách, tự lắp ráp và máy phân tử
Hóa học gốm sứ và thủy tinh
Mạng silicon-oxy, men và gốm sứ công nghệ cao
Hóa học lanthanide và ứng dụng hiện đại
Đất hiếm trong nam châm, laser và năng lượng xanh
Hóa học actinide: từ nhiên liệu hạt nhân đến chất thải
Uranium, plutonium và hóa học năng lượng hạt nhân
Physical Chemistry
advanced (15)Nhiệt động lực học, động học, hóa học lượng tử và các nguyên lý vật lý làm nền tảng cho các hiện tượng hóa học.
Định luật nhiệt động lực học thứ nhất: bảo toàn năng lượng
Nội năng, công và nhiệt trong hệ hóa học
Định luật nhiệt động lực học thứ hai: entropy
Tại sao các quá trình có chiều ưu tiên
Năng lượng tự do Gibbs và tính tự phát
Dự đoán liệu phản ứng có xảy ra tự phát không
Động học hóa học: phương trình tốc độ và bậc phản ứng
Mô tả toán học của tốc độ phản ứng
Năng lượng hoạt hóa và phương trình Arrhenius
Sự phụ thuộc của tốc độ phản ứng vào nhiệt độ
Hóa học lượng tử: tính chất sóng-hạt
Mô hình cơ học lượng tử của nguyên tử
Orbital nguyên tử và số lượng tử
Orbital s, p, d, f và cấu hình electron
Giản đồ pha và chuyển pha
Hiểu điểm ba và điểm tới hạn
Tính chất tập hợp của dung dịch
Nâng cao nhiệt độ sôi, hạ thấp nhiệt độ đông, thẩm thấu
Điện hóa học: pin galvanic và tế bào điện phân
Chuyển đổi giữa năng lượng hóa học và điện năng
Quang hóa học: ánh sáng và phản ứng hóa học
Năng lượng ánh sáng thúc đẩy biến đổi hóa học như thế nào
Hóa học bề mặt và xúc tác
Hấp phụ, xúc tác dị thể và keo
Nhiệt động lực học thống kê: kết nối macro và micro
Hành vi phân tử giải thích tính chất nhiệt động vĩ mô như thế nào
Phổ phân tử: thăm dò cấu trúc hóa học
Phân tử hấp thụ và phát xạ ánh sáng trong phổ điện từ như thế nào
Giới thiệu hóa học tính toán
Mô hình phân tử, DFT và mô phỏng dự đoán hành vi hóa học
Analytical Chemistry
advanced (15)Kỹ thuật xác định và định lượng các chất hóa học: quang phổ, sắc ký và các phương pháp điện phân tích.
Phân tích định tính và định lượng
Xác định thành phần và đo lường lượng
Kỹ thuật chuẩn độ và tính toán
Chuẩn độ axit-bazơ, redox và tạo phức
Phổ UV-Vis và định luật Beer-Lambert
Đo nồng độ bằng độ hấp thụ ánh sáng
Phổ hồng ngoại (IR)
Nhận dạng nhóm chức từ phổ IR
Khối phổ: nguyên lý và ứng dụng
Xác định khối lượng phân tử và cấu trúc
Sắc ký: kỹ thuật HPLC và GC
Tách hỗn hợp để phân tích
Cộng hưởng từ hạt nhân (NMR)
NMR proton và carbon-13 để xác định cấu trúc
Tinh thể học tia X
Xác định cấu trúc phân tử 3D từ hình nhiễu xạ
Phương pháp điện phân tích: đo thế và voltammetry
Dùng phép đo điện để phân tích hóa học
Kỹ thuật chuẩn bị mẫu
Phương pháp chiết, phân hủy và cô đặc
Phổ hấp thụ và phát xạ nguyên tử
Phát hiện kim loại ở nồng độ phần tỷ
Phổ huỳnh quang và phát quang
Khai thác phát xạ ánh sáng để phân tích siêu nhạy
Điện di mao quản: tách ở vi thang
Tách phân giải cao trong ống mao quản hẹp
Phân tích nhiệt: DSC, TGA và DTA
Đo dòng nhiệt, mất khối lượng và chuyển pha
Hóa học phân tích pháp lý: khoa học tại tòa án
Kỹ thuật phân tích giải quyết tội phạm và xác định bằng chứng như thế nào
Biochemistry & Life
intermediate (15)Hóa học của các sinh vật sống: protein, enzyme, DNA, quá trình trao đổi chất và cơ sở phân tử của sự sống.
Nước: dung môi của sự sống
Liên kết hydro và tính chất độc đáo của nước
Enzyme: chất xúc tác sinh học
Mô hình chìa khóa-ổ khóa và động học enzyme
DNA và RNA: cấu trúc và chức năng
Nền tảng phân tử của di truyền
Chuyển hóa: ATP và năng lượng tế bào
Đường phân, chu trình Krebs và phosphoryl hóa oxy hóa
Hóa học của quang hợp
Phản ứng sáng và chu trình Calvin
Vitamin và khoáng chất: vi chất dinh dưỡng thiết yếu
Vai trò hóa học của vitamin và nguyên tố vi lượng
Chất dẫn truyền thần kinh và hormone
Chất truyền tin hóa học trong cơ thể
Hóa học dược phẩm và dược lý
Thuốc tương tác với đích sinh học như thế nào
Hóa học của quá trình lên men
Chuyển hóa kỵ khí trong sản xuất bia và bánh mì
Hóa sinh của vị giác và khứu giác
Tương tác phân tử đằng sau cảm nhận hương vị
Kỹ thuật di truyền và hóa học CRISPR
Công cụ hóa học để chỉnh sửa DNA
Hóa học lâm sàng và chẩn đoán y tế
Xét nghiệm máu, dấu ấn sinh học và hóa học chẩn đoán
Gấp cuộn protein: từ trình tự đến cấu trúc
Chuỗi axit amin gấp thành hình dạng ba chiều chức năng như thế nào
Màng lipid: hóa học của ranh giới tế bào
Lớp đôi phospholipid, tính lỏng và vận chuyển màng
Miễn dịch hóa học: kháng thể và nhận dạng phân tử
Hóa học đằng sau phòng thủ miễn dịch và xét nghiệm chẩn đoán
Environmental Chemistry
intermediate (15)Hóa học môi trường: ô nhiễm không khí và nước, biến đổi khí hậu, hóa học xanh và phát triển bền vững.
Hóa học khí quyển
Thành phần, các tầng và phản ứng trong khí quyển
Khí nhà kính và biến đổi khí hậu
CO₂, metan và hiệu ứng nhà kính
Hóa học tầng ozone và CFC
Cách chlorofluorocarbon phá hủy ozone
Ô nhiễm nước và hóa học xử lý nước
Khử trùng, tinh lọc và xử lý nước thải
Mưa axit: nguyên nhân, hóa học và tác hại
Oxit lưu huỳnh và nitơ trong khí quyển
Hóa học đất và chu trình dinh dưỡng
pH, khoáng chất và phong hóa hóa học
Ô nhiễm kim loại nặng và xử lý
Thủy ngân, chì, cadmium và tác động môi trường
12 nguyên tắc hóa học xanh
Thiết kế quy trình hóa học an toàn và bền vững hơn
Hóa học năng lượng tái tạo
Pin mặt trời, pin điện và hydro làm nhiên liệu
Chất thải hạt nhân và phân rã phóng xạ
Chu kỳ bán rã, lưu trữ và lo ngại môi trường
Phân hủy sinh học và xử lý sinh học
Dùng vi sinh vật để làm sạch ô nhiễm
Thu giữ và lưu trữ carbon
Công nghệ giảm CO₂ trong khí quyển
Vi nhựa: hóa học của chất ô nhiễm mới nổi
Con đường phân hủy, hấp phụ độc chất và chiến lược loại bỏ
Hóa học khử trùng nước: làm cho nước an toàn
Clo hóa, ozone hóa, xử lý UV và sản phẩm phụ khử trùng
Phục hồi môi trường: làm sạch ô nhiễm
Xử lý sinh học, thực vật xử lý và xử lý hóa học tại các địa điểm ô nhiễm
Materials Science
advanced (15)Hóa học của vật liệu: polyme, gốm sứ, chất bán dẫn, vật liệu nano và vật liệu thông minh.
Giới thiệu khoa học vật liệu
Phân loại và tính chất của vật liệu kỹ thuật
Kim loại và hợp kim: cấu trúc và tính chất
Thép, đồng và các hợp kim quan trọng khác
Gốm sứ và thủy tinh: hóa học và ứng dụng
Vật liệu vô cơ không kim loại
Chất bán dẫn và hóa học silicon
Lý thuyết vùng năng lượng và pha tạp trong vật liệu điện tử
Vật liệu nano: hóa học ở thang nano
Hạt nano, ống nano và chấm lượng tử
Hóa học pin: lithium-ion và xa hơn
Điện hóa học của pin sạc
Khoa học và kỹ thuật polymer
Nhựa nhiệt dẻo, nhựa nhiệt rắn và elastomer
Vật liệu sinh học: hóa học cho y học
Cấy ghép, kỹ thuật mô và giải phóng thuốc
Chất siêu dẫn: vật liệu không có điện trở
Vật lý và hóa học của vật liệu siêu dẫn
Vật liệu thông minh và hợp kim nhớ hình
Vật liệu phản ứng với kích thích môi trường
Vật liệu composite: cùng nhau mạnh hơn
Sợi carbon, sợi thủy tinh và kết hợp vật liệu kỹ thuật
Màng mỏng và lớp phủ bề mặt
Lắng đọng pha hơi hóa học, phún xạ và bề mặt chức năng
Hợp kim và polymer nhớ hình
Vật liệu ghi nhớ hình dạng gốc sau biến dạng
Vật liệu quang điện: hóa học của năng lượng mặt trời
Tế bào silicon, perovskite và quang điện hữu cơ
Hóa học vật liệu in 3D
Photopolymer, kim loại thiêu kết và mực sinh học cho sản xuất bồi đắp
History of Chemistry
beginner (15)Sự phát triển của hóa học từ thuật giả kim đến khoa học hiện đại: những khám phá quan trọng, các nhà hóa học nổi tiếng và các đột phá đoạt giải Nobel.
Từ giả kim thuật đến hóa học
Sự biến đổi từ nghệ thuật huyền bí đến khoa học hiện đại
Antoine Lavoisier: cha đẻ của hóa học hiện đại
Lý thuyết oxy, bảo toàn khối lượng và danh pháp hóa học
Lý thuyết nguyên tử của Dalton
Mô hình khoa học đầu tiên về nguyên tử
Mendeleev và sự ra đời của bảng tuần hoàn
Dự đoán các nguyên tố chưa được khám phá
Marie Curie và sự khám phá phóng xạ
Polonium, radium và hai giải Nobel
Cuộc cách mạng lượng tử trong hóa học
Từ Bohr đến Schrödinger: mô hình nguyên tử mới
Khám phá cấu trúc xoắn kép của DNA
Watson, Crick, Franklin và cấu trúc của sự sống
Những đột phá trong tổng hợp hóa học
Từ aspirin đến tổng hợp toàn phần các phân tử phức tạp
Giải Nobel Hóa học: những cột mốc vĩ đại
Các khám phá lịch sử đoạt giải Nobel
Tương lai của hóa học
Khám phá bằng AI, điện toán lượng tử và vật liệu thế hệ tiếp theo
Lịch sử polymer: từ bakelite đến nhựa sinh học
Polymer tổng hợp biến đổi cuộc sống hàng ngày như thế nào
Lịch sử điện hóa học: từ Volta đến lithium-ion
Sự phát triển của pin, điện phân và mạ điện
Hóa học của Dự án Manhattan
Làm giàu uranium, sản xuất plutonium và bình minh của hóa học hạt nhân
Cuộc cách mạng hóa học xanh
Mười hai nguyên tắc định hình lại cách các nhà hóa học nghĩ về chất thải và độc tính
Hóa học trong không gian: từ thiên văn hóa học đến Sao Hỏa
Mây phân tử, băng sao chổi và tìm kiếm hóa học ngoài Trái Đất
Nuclear Chemistry
advanced (10)Phản ứng hạt nhân, phóng xạ, phân hạch, tổng hợp hạt nhân, đồng vị phóng xạ và ứng dụng trong năng lượng và y học.
Cấu trúc hạt nhân và độ bền vững
Năng lượng liên kết, lực hạt nhân, khuyết hụt khối lượng và thung lũng ổn định
Các loại phân rã phóng xạ
Phân rã alpha, beta, gamma, phát xạ positron và bắt electron
Chu kỳ bán rã và động học phân rã
Tính chu kỳ bán rã, hằng số phân rã và xác định niên đại phóng xạ
Phân hạch hạt nhân
Quá trình phân hạch, phản ứng dây chuyền, khối lượng tới hạn và lò phản ứng hạt nhân
Tổng hợp hạt nhân
Tổng hợp hạt nhân sao, lò phản ứng tổng hợp và giam giữ plasma
Năng lượng hạt nhân và các loại lò phản ứng
Lò PWR, BWR, CANDU, chu trình nhiên liệu và hệ thống an toàn
Đồng vị phóng xạ trong y học
Hình ảnh y tế, PET, xạ trị và technetium-99m
Đo lường và an toàn phóng xạ
Đo liều, máy đếm Geiger, đơn vị phóng xạ và nguyên lý bảo vệ
Vũ khí hạt nhân và không phổ biến
Vật lý vũ khí, làm giàu, NPT, IAEA và bức tranh vũ trang toàn cầu
Biến đổi hạt nhân và vật lý hạt
Máy gia tốc hạt, nguyên tố tổng hợp và transactinide
Spectroscopy & Instrumentation
advanced (10)Thiết bị phân tích và các kỹ thuật quang phổ: UV-Vis, IR, NMR, khối phổ và sắc ký.
Giới thiệu phổ học
Phổ điện từ, năng lượng photon, hấp thụ và phát xạ, định luật Beer-Lambert
Phổ UV-Khả kiến
Nguyên lý UV-Vis, chromophore, liên hợp và phân tích định lượng
Kỹ thuật phổ hồng ngoại
Hấp thụ IR, nhận dạng nhóm chức, vùng dấu vân tay và FTIR
Cộng hưởng từ hạt nhân (NMR)
Độ dịch chuyển hóa học, ghép cặp spin-spin, giải đọc ¹H và ¹³C
Kỹ thuật khối phổ
Ion hóa EI, ESI, MALDI, bộ phân tích khối và mẫu phân mảnh
Nhiễu xạ tia X và tinh thể học
Nhiễu xạ Bragg, xác định cấu trúc tinh thể và tinh thể học protein
Nguyên lý sắc ký
HPLC, GC, TLC: sắc ký phân bố, hấp phụ và trao đổi ion
Kỹ thuật điện phân tích
Đo thế, voltammetry, coulometry và điện cực chọn lọc ion
Phổ nguyên tử
AAS, AES, ICP-OES, ICP-MS: phân tích nguyên tố và giới hạn phát hiện
Kỹ thuật phân tích hiện đại
Raman, huỳnh quang, XPS, SEM-EDS và kỹ thuật ghép nối
Polymer Chemistry
advanced (10)Cơ chế trùng hợp, cấu trúc và tính chất polyme, nhựa, cao su, biopolyme và tác động môi trường.
Giới thiệu polymer
Monomer, bậc trùng hợp và polymer tự nhiên vs tổng hợp
Trùng hợp cộng
Cơ chế gốc, cation và anion cho polyethylene, PVC và polystyrene
Trùng ngưng
Cơ chế tăng trưởng từng bước, polyester, polyamide (nylon) và polyurethane
Cấu trúc và tính chất của polymer
Cấu trúc tuyến tính, phân nhánh, liên kết ngang: độ kết tinh và nhiệt độ chuyển thủy tinh
Nhựa nhiệt dẻo và nhựa nhiệt rắn
Sự khác biệt gia công, tái chế và ví dụ phổ biến (ABS, epoxy, silicone)
Cao su và đàn hồi
Cao su tự nhiên, lưu hóa, cao su tổng hợp và tính đàn hồi
Biopolymer và nhựa phân hủy sinh học
PLA, PHA, polymer tinh bột, dẫn xuất cellulose và khả năng compost
Đặc trưng hóa polymer
GPC/SEC, DSC, TGA, lưu biến học, thử nghiệm kéo và phân bố khối lượng phân tử
Polymer tiên tiến
Polymer dẫn điện, tinh thể lỏng, nhớ hình và vật liệu tự phục hồi
Nhựa và môi trường
Vi nhựa, mã tái chế, tái chế hóa học và kinh tế tuần hoàn
Food & Everyday Chemistry
beginner (15)Hóa học trong cuộc sống hàng ngày: nấu ăn, làm sạch, mỹ phẩm, dược phẩm, pin và nông nghiệp.
Hóa học của nấu ăn
Phản ứng Maillard, caramen hóa, biến tính protein và nhũ tương
Hóa học của làm bánh
Mạng gluten, tác nhân nở và nâu hóa Maillard trong bánh mì
Chất bảo quản và phụ gia thực phẩm
Chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, chất nhũ hóa, số E và khoa học về MSG
Hóa học của quá trình lên men
Lên men rượu và lactic, chuyển hóa nấm men và thực phẩm lên men
Hóa học của nước
Liên kết hydro, nước cứng và mềm, tinh lọc và tính chất độc đáo
Hóa học xà phòng và chất tẩy rửa
Xà phòng hóa, micelle, surfactant và xà phòng phân hủy sinh học
Hóa học mỹ phẩm
Chất làm mềm, chất giữ ẩm, bộ lọc UV và thành phần hoạt tính như retinol
Hóa học sản phẩm tẩy rửa
Nước Javel, axit và bazơ để làm sạch, chất tẩy enzyme và quy tắc an toàn
Hóa học màu sắc và thuốc nhuộm
Chromophore, thuốc nhuộm tự nhiên và tổng hợp, chỉ thị pH và màu đá quý
Hóa học thuốc
Thiết kế thuốc, dược động học, tổng hợp aspirin và kháng sinh
Hóa học pin
Tế bào điện hóa, lithium-ion, kiềm, chì-axit và trạng thái rắn
Hóa học pháo hoa
Màu muối kim loại, chất oxy hóa, nhiên liệu, thuốc phóng và an toàn pháo thuật
Hóa học nhiếp ảnh
Halide bạc, rửa phim, nhiếp ảnh kỹ thuật số vs analog và lịch sử daguerreotype
Hóa học nước hoa
Độ bay hơi, nốt đầu/trái tim/đáy, tinh dầu và hương thơm tổng hợp
Hóa học trong nông nghiệp
Phân bón (NPK), thuốc trừ sâu, pH đất, thủy canh và nông nghiệp hữu cơ
Safety & Lab Techniques
intermediate (12)An toàn phòng thí nghiệm, kỹ thuật đúng cách, phương pháp phân tích, hóa học xanh và viết báo cáo khoa học.
Cơ bản an toàn phòng thí nghiệm
PPE, thiết bị an toàn, MSDS/SDS, quy trình khẩn cấp và loại bình chữa cháy
Phân loại nguy hiểm hóa chất
Biểu tượng GHS, phân loại nguy hiểm, từ cảnh báo, câu H/P và kim cương NFPA
Bảo quản hóa chất đúng cách
Nhóm tương thích, tủ dễ cháy, tách axit/bazơ, kiểm soát nhiệt độ
Hướng dẫn dụng cụ thủy tinh phòng thí nghiệm
Cốc, bình, buret, pipet, ống ngưng: độ chính xác, độ đúng và vệ sinh
Kỹ thuật chuẩn độ trong phòng thí nghiệm
Chuẩn độ axit-bazơ, redox và tạo phức: chỉ thị, điểm dừng và tính toán
Chưng cất và tinh lọc
Chưng cất đơn giản, phân đoạn, chân không và hơi nước
Kỹ thuật sắc ký trong phòng thí nghiệm
TLC, sắc ký cột, sắc ký giấy: giá trị Rf và chọn dung môi
Chuẩn bị mẫu cho phổ học
Viên IR, dung môi NMR, cuvette UV, pha loãng và hiệu chỉnh mẫu trắng
Kỹ thuật phân tích định lượng
Phân tích trọng lượng và thể tích, dung dịch chuẩn và chuẩn độ ngược
Phương pháp điện hóa trong phòng thí nghiệm
Lắp ráp tế bào, điện cực so sánh, voltammetry vòng và điện phân
Hóa học xanh trong phòng thí nghiệm
Mười hai nguyên tắc, thay thế dung môi, kinh tế nguyên tử và tổng hợp vi sóng
Viết khoa học cho hóa học
Báo cáo thí nghiệm, bài báo nghiên cứu, trích dẫn, chữ số có nghĩa và phân tích sai số
Chemical Industry & Careers
beginner (13)Lộ trình nghề nghiệp trong hóa học: dược phẩm, hóa dầu, khoa học thực phẩm, pháp y, vật liệu, AI và khởi nghiệp.
Sự nghiệp trong hóa học
Tổng quan các con đường sự nghiệp, yêu cầu học vấn, mức lương và triển vọng
Ngành dược phẩm
Pipeline khám phá thuốc, thử nghiệm lâm sàng, GMP và phê duyệt FDA
Ngành hóa dầu
Lọc dầu thô, cracking, sản phẩm hóa dầu và chuỗi giá trị
Ngành thực phẩm và đồ uống
Kiểm soát chất lượng, hóa học hương vị, an toàn thực phẩm và phân tích dinh dưỡng
Ngành mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân
Khoa học pha chế, yêu cầu quy định, thử nghiệm và thành phần xu hướng
Tư vấn môi trường
Xử lý ô nhiễm, tuân thủ quy định, đánh giá tác động môi trường và xử lý nước
Hóa học pháp lý
Phân tích hiện trường vụ án, xét nghiệm ma túy, độc chất học, cháy và bằng chứng vết
Vật liệu và công nghệ nano
Tổng hợp vật liệu nano, ứng dụng trong lớp phủ, điện tử và y học
Nghiên cứu học thuật trong hóa học
Chương trình sau đại học, cuộc sống postdoc, xuất bản, tài trợ và sự nghiệp học thuật
Cơ bản kỹ thuật hóa học
Các bước đơn vị, thiết kế quy trình, tăng quy mô, kỹ thuật phản ứng và cân bằng khối lượng
Bằng sáng chế và sở hữu trí tuệ trong hóa học
Quy trình bằng sáng chế cho hợp chất hóa học, kỹ thuật trước, soạn yêu cầu và bí mật thương mại
Hóa học và trí tuệ nhân tạo
ML cho khám phá thuốc, hóa học tính toán, dự đoán phản ứng và tổng hợp ngược
Khởi nghiệp trong hóa học
Từ phòng thí nghiệm đến thị trường, tài trợ, rào cản quy định và case study startup