Expériences de chimie
95 protocoles d'expériences avec instructions étape par étape
Explorateur d'expériences
Cliquez sur une cellule pour filtrer les expériences par difficulté et durée.
Analyse des Colorants Alimentaires par Spectrophotométrie
Identification des colorants alimentaires artificiels par leurs spectres d'absorption
Déterminer l'identité et la concentration des colorants alimentaires artificiels dans des boissons commerciales en mesurant leurs spectres d'absorption.
Analyse Spectrophotométrique d'un Mélange
Résolution d'un mélange à deux composants par équations simultanées
Déterminer les concentrations individuelles de deux colorants dans une solution mixte en utilisant des mesures d'absorbance à deux longueurs d'onde …
Dosage Colorimétrique des Protéines (Méthode Bradford)
Quantification de la concentration en protéines par liaison du colorant Bleu Brillant de Coomassie
Déterminer la concentration en protéines d'un échantillon inconnu à l'aide du test Bradford et d'une courbe d'étalonnage BSA.
Dosage Colorimétrique du Glucose
Mesure de l'analogue de la glycémie par la méthode DNS
Déterminer la concentration en glucose par la méthode colorimétrique à l'acide dinitrosalicylique (DNS) et comprendre la chimie des sucres réducteurs.
Dosage Colorimétrique du Phosphate
Mesure des niveaux de phosphate dans l'eau par la méthode du bleu de molybdène
Déterminer la concentration en phosphate d'un échantillon d'eau par la méthode colorimétrique au molybdate d'ammonium.
Dosage du Fer dans l'Eau
Mesure de la concentration en fer dissous par colorimétrie au thiocyanate
Déterminer la concentration en fer(III) d'un échantillon d'eau par la méthode colorimétrique au thiocyanate.
Dosage Spectrophotométrique de l'Aspirine
Mesure de la teneur en aspirine dans des comprimés commerciaux par absorption UV
Déterminer la quantité d'acide acétylsalicylique (aspirine) dans des comprimés commerciaux par spectrophotométrie UV après hydrolyse en salicylate.
Vérification de la Loi de Beer-Lambert
Démonstration de la relation linéaire entre l'absorbance et la concentration
Vérifier la loi de Beer-Lambert en mesurant l'absorbance de solutions de CuSO₄ à diverses concentrations et en construisant une courbe …
Cristallisation du Salol (Salicylate de Phényle)
Observation en temps réel de la croissance de cristaux sous microscope
Observer la croissance en temps réel de cristaux de salol sous microscope, en étudiant la nucléation, les vitesses de croissance …
Cristallisation Fractionnée du Sel et du Sable
Séparation d'un mélange par différences de solubilité
Séparer un mélange de sel et de sable par cristallisation fractionnée, démontrant la dissolution, la filtration et la cristallisation par …
Culture de Cristaux d'Alun
Création de grands cristaux transparents d'alun
Cultiver de grands cristaux octaédriques transparents d'alun de potassium à partir d'une solution sursaturée.
Culture de Cristaux de Bismuth Arc-en-ciel
Création de cristaux iridescents à partir de bismuth fondu
Cultiver des cristaux iridescents de bismuth en escalier en faisant fondre le métal et en contrôlant la vitesse de refroidissement …
Culture de Cristaux de Sulfate de Cuivre
Production de grands cristaux bleus par évaporation lente
Cultiver de grands cristaux bien formés de sulfate de cuivre pentahydraté par évaporation lente, démontrant la sursaturation et la formation …
Recristallisation de l'Acide Benzoïque
Purification d'un solide en le dissolvant dans un solvant chaud puis en le refroidissant
Purifier l'acide benzoïque impur par recristallisation dans l'eau chaude, démontrant la technique de purification standard des solides organiques.
Sucre Cristallisé (Candy de Roche)
Culture de cristaux de sucre comestibles sur un bâtonnet
Cultiver de grands cristaux de sucre (saccharose) sur un bâtonnet pour créer des sucreries cristallisées, démontrant la sursaturation et la …
Sursaturation et Cristallisation Instantanée
Déclenchement de la formation instantanée de cristaux dans l'acétate de sodium
Préparer une solution sursaturée d'acétate de sodium et déclencher la cristallisation instantanée, démontrant la sursaturation métastable et la cristallisation exothermique …
Bécher Invisible (Correspondance d'Indice de Réfraction)
Rendre un objet en verre invisible en l'immergeant dans un liquide d'indice de réfraction identique
Démontrer le concept d'indice de réfraction en rendant un objet en verre invisible dans un liquide dont l'indice de réfraction …
Chimioluminescence avec le Luminol
Production de lumière bleue par une réaction chimique sans chaleur
Démontrer la chimioluminescence en oxydant le luminol avec du peroxyde d'hydrogène en présence d'un catalyseur, produisant une lumière bleue visible.
Colonne Arc-en-ciel de Densités
Empilement de liquides de densités différentes pour créer une colonne colorée
Démontrer le concept de densité des liquides en superposant des liquides non miscibles de densités différentes dans une grande colonne.
Congélation Instantanée : Eau Surfusionnée
Déclenchement de la cristallisation instantanée d'eau surfusionnée
Démontrer la surfusion en refroidissant de l'eau purifiée en dessous de 0°C sans congélation, puis en déclenchant la cristallisation instantanée.
Dentifrice d'Éléphant
Décomposition catalytique rapide du peroxyde d'hydrogène produisant une immense colonne de mousse
Démontrer la décomposition catalytique du peroxyde d'hydrogène avec l'iodure de potassium, illustrant les concepts de catalyse, de réactions exothermiques et …
Fluide Non Newtonien : Oobleck
Création d'un fluide rhéoépaississant à partir de fécule de maïs et d'eau
Créer et explorer un fluide non newtonien qui se comporte à la fois comme un solide et comme un liquide …
Magnésium Brûlant dans la Glace Carbonique
Le magnésium continue de brûler dans le dioxyde de carbone solide, réduisant le CO₂ en carbone
Démontrer que le magnésium peut réduire le dioxyde de carbone, remettant en cause l'idée reçue selon laquelle le CO₂ éteint …
Réaction de l'Horloge à Iode
Une réaction minutée qui vire soudainement au bleu foncé après un délai prévisible
Démontrer la cinétique réactionnelle et l'effet de la concentration et de la température sur la vitesse de réaction à l'aide …
Réaction du Sodium avec l'Eau
Observation de la réaction vigoureuse d'un métal alcalin avec l'eau
Démontrer la réactivité des métaux alcalins en faisant réagir du sodium avec de l'eau, en observant le dégagement d'hydrogène et …
Réaction Oscillante de Briggs-Rauscher
Une horloge chimique qui alterne entre incolore, ambré et bleu profond
Observer une réaction chimique oscillante qui cycle répétitivement entre trois états de couleur distincts, démontrant la cinétique chimique non linéaire.
Réaction Thermite
Une réaction redox extrêmement exothermique produisant du fer fondu à partir de rouille et d'aluminium
Démontrer une réaction d'oxydoréduction extrêmement exothermique où l'aluminium réduit l'oxyde de fer en fer fondu.
Construction de la Pile de Daniell
Construction de la pile galvanique zinc-cuivre classique
Construire une pile de Daniell pour mesurer le potentiel standard de pile et observer les réactions électrochimiques à chaque électrode.
Électrolyse de l'Eau
Décomposition de l'eau en gaz hydrogène et oxygène
Décomposer l'eau en gaz hydrogène et oxygène par électrolyse, et vérifier le rapport volumique 2:1 prédit par la stœchiométrie.
Électrolyse du Sulfate de Cuivre
Électrolyse quantitative avec des électrodes de cuivre
Effectuer l'électrolyse quantitative d'une solution de sulfate de cuivre avec des électrodes de cuivre et vérifier la première loi de …
Galvanoplastie au Cuivre
Dépôt d'une fine couche de cuivre sur un objet métallique
Galvaniser une clé ou une pièce métallique avec du cuivre, démontrant le procédé industriel d'électrodéposition et les lois de Faraday.
Mesure du Potentiel d'une Pile Voltaïque
Mesure de la FEM de diverses combinaisons de demi-piles
Mesurer la force électromotrice (FEM) de plusieurs combinaisons de piles galvaniques et comparer avec les valeurs de potentiel de réduction …
Méthodes de Prévention de la Rouille
Comparaison de la galvanisation, du revêtement huileux et des anodes sacrificielles
Comparer différentes méthodes de prévention de la rouille et comprendre le fonctionnement électrochimique de la protection galvanique (anodes sacrificielles).
Pile à Concentration
Génération d'une tension à partir de différences de concentration
Construire une pile à concentration en utilisant des demi-piles de cuivre à différentes concentrations et vérifier la prédiction de l'équation …
Pile au Citron
Construction d'une pile galvanique simple à partir d'agrumes
Construire une pile galvanique simple en utilisant un citron, une pièce de cuivre et un clou de zinc pour démontrer …
Vérification de la Série d'Activité
Test de la réactivité des métaux par des réactions de déplacement
Vérifier la série d'activité électrochimique en testant si les métaux peuvent déplacer d'autres métaux d'une solution.
Laboratoire de Comparaison des Tests de Flamme
Test de plusieurs métaux pour créer un tableau de référence des couleurs de flamme
Effectuer des tests de flamme sur six sels métalliques différents pour créer un tableau de référence des couleurs de flamme …
Test de Flamme au Baryum
Identification du baryum par sa flamme jaune-verte
Observer la pâle flamme jaune-verte produite par les ions baryum et comprendre pourquoi les composés barytiques nécessitent des précautions de …
Test de Flamme au Calcium
Identification du calcium par sa flamme orange-rouge
Observer la flamme rouge brique à orange-rouge produite par les ions calcium, un élément commun dans le calcaire, le marbre …
Test de Flamme au Cuivre
Identification du cuivre par sa flamme bleu-verte
Observer la flamme bleu-verte caractéristique produite par les ions cuivre(II), l'un des tests de flamme visuellement les plus saisissants.
Test de Flamme au Lithium
Identification du lithium par sa flamme rouge cramoisi
Observer la couleur rouge cramoisi caractéristique de la flamme produite par les ions lithium, et la comparer aux tests de …
Test de Flamme au Potassium
Identification du potassium par sa flamme lilas/violette
Observer la couleur lilas/violette de la flamme produite par les ions potassium, et apprendre à utiliser le verre bleu cobalt …
Test de Flamme au Sodium
Identification du sodium par sa flamme jaune vif
Observer la flamme jaune vif caractéristique produite lors de la chauffe de composés sodiques, démontrant comment les ions métalliques produisent …
Test de Flamme au Strontium
Identification du strontium par sa flamme rouge écarlate
Observer la brillante flamme rouge écarlate produite par les ions strontium, couramment utilisée dans les feux d'artifice rouges et les …
CO₂ et Test à l'Eau de Chaux
Détection du dioxyde de carbone avec l'hydroxyde de calcium
Générer du gaz dioxyde de carbone à partir d'une réaction carbonate-acide et confirmer son identité par le test à l'eau …
Collecte de Gaz Hydrogène
Génération et collecte d'hydrogène à partir de zinc et d'acide
Générer du gaz hydrogène par la réaction du zinc avec l'acide chlorhydrique et le collecter par déplacement d'eau.
Comparaison des Vitesses de Diffusion (Loi de Graham)
Comparaison des vitesses de diffusion des gaz HCl et NH₃
Vérifier la loi de diffusion de Graham en comparant les vitesses de déplacement des gaz HCl et NH₃ dans un …
Loi de Charles avec un Ballon
Mesure des variations de volume d'un gaz avec la température
Démontrer la loi de Charles en mesurant la circonférence d'un ballon rempli d'air à différentes températures.
Plongeur Cartésien
Démonstration de la compressibilité des gaz et de la loi de Boyle
Construire un plongeur cartésien pour démontrer la compressibilité des gaz et la relation entre pression et flottabilité.
Pression de Vapeur et Point d'Ébullition
Mesure de la variation de la pression de vapeur avec la température
Mesurer la pression de vapeur de l'eau à différentes températures et vérifier l'équation de Clausius-Clapeyron.
Stœchiométrie des Gaz avec le Magnésium
Calcul du volume molaire par réaction de Mg avec HCl
Déterminer le volume molaire du gaz hydrogène dans les conditions ambiantes en faisant réagir une masse connue de ruban de …
Vérification de la Loi de Boyle
Démonstration de la relation inverse entre pression et volume
Vérifier la loi de Boyle (P₁V₁ = P₂V₂) en mesurant le volume d'un gaz emprisonné à différentes pressions.
Volume Molaire d'un Gaz dans les Conditions Normales
Détermination expérimentale de 22,4 L/mol avec le butane
Déterminer le volume molaire du gaz butane dans les conditions normales en mesurant la masse et le volume de gaz …
Condensation Aldolique (Dibenzalacétone)
Synthèse d'un composé absorbant UV utilisé dans les crèmes solaires
Synthétiser la dibenzalacétone par condensation aldolique croisée entre le benzaldéhyde et l'acétone, démontrant la formation de liaisons carbone-carbone.
Estérification de Fischer de l'Acétate d'Éthyle
Synthèse d'un ester à l'arôme fruité
Synthétiser l'acétate d'éthyle (arôme du dissolvant) par estérification de Fischer de l'acide acétique et de l'éthanol, catalysée par l'acide sulfurique.
Extraction de la Caféine du Thé
Isolement d'un alcaloïde naturel par extraction liquide-liquide
Extraire la caféine des feuilles de thé par extraction liquide-liquide au dichlorométhane, démontrant l'extraction par solvant et l'isolement de produits …
Fabrication de Nylon 6,10 (Tour du Fil de Nylon)
Tirage d'un brin continu de nylon depuis une interface
Synthétiser le nylon 6,10 à l'interface de deux solutions non miscibles et tirer un brin continu hors du bécher.
Fabrication de Savon par Saponification
Conversion de graisses en savon à l'aide d'hydroxyde de sodium
Fabriquer du savon par saponification d'huile végétale avec de l'hydroxyde de sodium, démontrant l'hydrolyse des liaisons ester dans les triglycérides.
Préparation de l'Acétaminophène (Paracétamol)
Synthèse d'un analgésique par formation d'une liaison amide
Synthétiser l'acétaminophène (paracétamol) par acétylation du p-aminophénol avec l'anhydride acétique, démontrant la formation de liaisons amide.
Production de Biodiesel à partir d'Huile Végétale
Conversion de l'huile de cuisson en biodiesel par transestérification
Convertir l'huile végétale en biodiesel (esters méthyliques d'acides gras) par transestérification catalysée en milieu basique avec du méthanol.
Synthèse de l'Aspirine (Acide Acétylsalicylique)
Fabrication de l'un des médicaments les plus répandus au monde
Synthétiser l'aspirine (acide acétylsalicylique) par acétylation de l'acide salicylique avec l'anhydride acétique, et évaluer la pureté par détermination du point …
Synthèse de l'Huile de Banane (Acétate d'Isoamyle)
Fabrication de l'ester responsable de l'arôme de banane
Synthétiser l'acétate d'isoamyle (huile de banane) par estérification de Fischer de l'acide acétique et de l'alcool isoamylique, démontrant comment les …
Synthèse de Slime (PVA Réticulé)
Création d'un fluide non newtonien par réticulation de l'alcool polyvinylique
Créer du slime en réticulant l'alcool polyvinylique (PVA) avec du borate de sodium, démontrant la chimie des polymères et le …
Synthèse du Luminol
Création d'un composé chimioluminescent à partir de l'acide 3-nitrophtalique
Synthétiser le luminol (3-aminophtalhydrazide) et démontrer sa réaction chimioluminescente avec le peroxyde d'hydrogène.
Arc-en-ciel d'Indicateurs de pH
Cartographie des changements de couleur des indicateurs sur toute la gamme de pH
Observer comment différents indicateurs de pH changent de couleur à des valeurs de pH spécifiques et comprendre le concept de …
Chromatographie des Pigments Végétaux
Séparation de la chlorophylle et des caroténoïdes par chromatographie sur papier
Séparer et identifier les pigments végétaux par chromatographie sur papier, et calculer les valeurs de Rf pour chaque pigment.
Défi d'Identification de Substances Inconnues
Utilisation des propriétés physiques et chimiques pour identifier des poudres mystérieuses
Appliquer de multiples tests qualitatifs pour identifier des poudres blanches inconnues, en développant des compétences de raisonnement analytique systématique.
Identification des Cations par Précipitation
Séparation systématique des cations des groupes I-V avec des réactifs sélectifs
Identifier les cations inconnus dans une solution à l'aide du schéma classique d'analyse qualitative avec des réactifs de groupe.
Spectroscopie d'Émission de Flamme
Identification quantitative des métaux par spectroscope et flamme
Utiliser un spectroscope pour observer et mesurer les longueurs d'onde des raies d'émission de différents ions métalliques dans une flamme.
Test Amidon-Iode pour les Glucides
Détection de l'amidon dans des échantillons alimentaires avec une solution d'iode
Utiliser le test à l'iode pour identifier l'amidon dans divers échantillons alimentaires et comprendre la base moléculaire du complexe coloré …
Test de Beilstein pour les Halogènes
Détection des atomes d'halogène dans les composés organiques par le test de flamme au fil de cuivre
Déterminer si un composé organique contient des atomes d'halogène (Cl, Br, I) à l'aide du test de Beilstein au fil …
Test de Dureté de l'Eau avec une Solution Savonneuse
Comparaison de la dureté de l'eau en mesurant la formation de mousse de savon
Déterminer la dureté relative d'échantillons d'eau en mesurant le volume de solution savonneuse nécessaire pour produire une mousse durable.
Test de Perle de Borax pour les Ions Métalliques
Identification des métaux de transition par les perles de verre colorées formées lors d'une fusion au borax
Identifier les ions de métaux de transition par les couleurs caractéristiques qu'ils produisent lorsqu'ils sont fondus dans une perle de …
Tests d'Identification des Anions
Détection des anions courants par des réactions chimiques sélectives
Identifier les anions inconnus à l'aide de tests spécifiques de précipitation, de décomposition acide et d'oxydo-réduction.
Calorimétrie en Gobelet de Café
Mesure de l'enthalpie de neutralisation avec un calorimètre simple
Déterminer l'enthalpie de neutralisation de HCl et NaOH en utilisant un calorimètre en gobelet de polystyrène.
Capacité Calorifique Spécifique des Métaux
Comparaison des capacités calorifiques de l'aluminium, du cuivre et du fer
Déterminer la capacité calorifique spécifique de plusieurs métaux par la méthode des mélanges et comparer avec les valeurs admises.
Chaleur de Combustion du Magnésium
Détermination de ΔH par la loi de Hess et l'oxyde de magnésium
Déterminer indirectement l'enthalpie de combustion du magnésium par la loi de Hess, la mesure directe étant impraticable.
Chimie des Poches de Froid
Étude de la dissolution endothermique du nitrate d'ammonium
Mesurer la variation de température lors de la dissolution du nitrate d'ammonium dans l'eau, démontrant un processus de dissolution endothermique …
Cristallisation Exothermique de l'Acétate de Sodium
Mesure de la chaleur dégagée lors de la cristallisation instantanée
Quantifier la chaleur dégagée lors de la cristallisation de l'acétate de sodium sursaturé par calorimétrie.
Démonstration de Réaction Endothermique
Réaction froide entre l'hydroxyde de baryum et le thiocyanate d'ammonium
Démontrer une réaction remarquablement endothermique où le mélange devient suffisamment froid pour congeler l'eau à l'extérieur du flacon.
Enthalpie de Fusion de la Glace
Mesure de l'énergie nécessaire pour faire fondre la glace
Déterminer l'enthalpie de fusion de la glace en ajoutant une masse connue de glace à de l'eau chaude et en …
La Dissolution n'Est Pas Toujours Exothermique
Comparaison des variations de température de différentes dissolutions de sels
Comparer l'enthalpie de dissolution de différents sels (NaOH, CaCl₂, NH₄NO₃, KNO₃) pour montrer que la dissolution peut être exo- ou …
Simulation de Calorimétrie en Bombe
Mesure de la teneur énergétique des aliments par calorimétrie
Mesurer la teneur énergétique (calorique) de différents aliments en les brûlant et en mesurant la chaleur transférée à l'eau.
Vérification de la Loi de Hess
Confirmation que l'enthalpie est une fonction d'état à l'aide de trois réactions
Vérifier la loi de Hess en mesurant les variations d'enthalpie de trois réactions liées et en montrant que ΔH₁ + …
Courbe de Titrage de pH
Tracé d'une courbe complète de titrage acide-base avec un pH-mètre
Enregistrer les mesures de pH lors d'un titrage acide-base et construire une courbe de titrage en forme de S montrant …
Titrage Acide-Base avec l'Orange de Méthyle
Titrage d'une base faible avec un acide fort
Déterminer la concentration d'une solution de carbonate de sodium en la titrant avec de l'acide chlorhydrique en utilisant l'orange de …
Titrage Acide-Base avec Phénolphtaléine
Détermination de la concentration d'un acide à l'aide d'une base standard
Déterminer la concentration d'une solution inconnue d'acide chlorhydrique en la titrant avec une solution standardisée d'hydroxyde de sodium, en utilisant …
Titrage à Double Indicateur du Mélange Carbonate-Bicarbonate
Utilisation de deux indicateurs pour analyser un mélange de carbonates
Analyser un mélange de carbonate de sodium et de bicarbonate de sodium en le titrant avec HCl en utilisant deux …
Titrage Complexométrique EDTA de la Dureté de l'Eau
Mesure des teneurs en calcium et magnésium de l'eau
Déterminer la dureté totale d'un échantillon d'eau en titrant les ions Ca²⁺ et Mg²⁺ dissous avec l'EDTA en utilisant le …
Titrage Conductimétrique
Suivi d'un titrage par la conductivité électrique
Effectuer un titrage acide-base en utilisant des mesures de conductivité plutôt qu'un indicateur, et déterminer le point d'équivalence à partir …
Titrage de la Vitamine C avec l'Iode
Mesure de la teneur en acide ascorbique dans le jus de fruits
Déterminer la teneur en vitamine C (acide ascorbique) du jus de fruits frais par un titrage à l'iode avec indicateur …
Titrage en Retour de Comprimés Antiacides
Mesure de la capacité de neutralisation acide des antiacides commerciaux
Déterminer la capacité de neutralisation acide d'un comprimé antiacide commercial en utilisant la méthode de titrage en retour.
Titrage Iodométrique de l'Eau de Javel
Détermination de la concentration en hypochlorite de sodium dans l'eau de javel domestique
Déterminer la concentration en hypochlorite de sodium (NaOCl) dans l'eau de javel commerciale par titrage iodométrique au thiosulfate de sodium.
Titrage par Précipitation (Méthode de Mohr)
Détermination de la concentration en chlorures à l'aide du nitrate d'argent
Déterminer la concentration en ions chlorure d'une solution par la méthode de Mohr, où le nitrate d'argent est le titrant …
Titrage Redox avec le Permanganate de Potassium
Détermination de la concentration en fer(II) à l'aide de KMnO₄
Déterminer la concentration d'une solution de sulfate de fer(II) par titrage avec du permanganate de potassium standardisé, un réactif auto-indicateur.