카르본

C₁₀H₁₄O

IUPAC: (R)-5-Isopropenyl-2-methylcyclohex-2-enone

CAS: 6485-40-1

개요

Carvone is a classic example of chirality affecting odor: (R)-carvone smells like spearmint while (S)-carvone smells like caraway. They are mirror-image molecules.

구성

원소 기호 원자 원자 질량
수소 H 14 1.0080
탄소 C 10 12.0110
산소 O 1 15.9990

원소 구성

H
수소 ×14
9.4%
C
탄소 ×10
80.0%
O
산소 ×1
10.7%

용도

  • • Spearmint flavoring
  • • Caraway flavoring
  • • Sprouting inhibitor for potatoes

흥미로운 사실

  • ✦ The R and S mirror-image forms smell completely different despite identical chemical formulas

구조

SMILES

CC1=CCC(CC1=O)C(=C)C

성질

유형
organic
상태
liquid
몰 질량
150.22 g/mol
밀도
0.9600 g/cm³
녹는점
-20.0 °C
끓는점
230.0 °C
용해도
insoluble

분자 기술자

정확 질량
150.1045
XLogP
2.4
TPSA
17.1 Ų
수소결합 주개
0
수소결합 받개
1
회전 가능 결합
1
중원자
11
복잡도
223.0

관련 화합물

과당

C₆H₁₂O₆

류신

C₆H₁₃NO₂

말산

C₄H₆O₅

멘톨

C₁₀H₂₀O

발린

C₅H₁₁NO₂

벤젠

C₆H₆

설탕

C₁₂H₂₂O₁₁

세린

C₃H₇NO₃

엿당

C₁₂H₂₂O₁₁

요산

C₅H₄N₄O₃

Frequently Asked Questions

What is 카르본?
카르본 (C₁₀H₁₄O) is a organic compound with the IUPAC name (R)-5-Isopropenyl-2-methylcyclohex-2-enone.
What is the molecular weight of 카르본?
카르본 has a molar mass of 150.22 g/mol.
What state is 카르본 at room temperature?
카르본 is a liquid at room temperature.
Is 카르본 organic or inorganic?
카르본 is classified as an organic compound.
What elements make up 카르본?
카르본 (C₁₀H₁₄O) is composed of 수소 (H), 탄소 (C), 산소 (O).