푸마르산

C₄H₄O₄

IUPAC: (E)-Butenedioic acid

CAS: 110-17-8

개요

Fumaric acid is the trans isomer of butenedioic acid and an intermediate in the citric acid cycle. It is used as a food acidulant and in pharmaceutical formulations.

구성

원소 기호 원자 원자 질량
수소 H 4 1.0080
탄소 C 4 12.0110
산소 O 4 15.9990

원소 구성

H
수소 ×4
3.5%
C
탄소 ×4
41.4%
O
산소 ×4
55.1%

용도

  • • Food acidulant
  • • Psoriasis treatment
  • • Polymer production

흥미로운 사실

  • ✦ Fumaric acid is 1.5 times more sour than citric acid by weight

구조

SMILES

C(=CC(=O)O)C(=O)O

성질

유형
organic
상태
solid
몰 질량
116.07 g/mol
밀도
1.6350 g/cm³
녹는점
287.0 °C
용해도
7 g/L at 25°C

분자 기술자

정확 질량
116.0110
XLogP
-0.3
TPSA
74.6 Ų
수소결합 주개
2
수소결합 받개
4
회전 가능 결합
2
중원자
8
복잡도
119.0

관련 화합물

과당

C₆H₁₂O₆

류신

C₆H₁₃NO₂

말산

C₄H₆O₅

멘톨

C₁₀H₂₀O

발린

C₅H₁₁NO₂

벤젠

C₆H₆

설탕

C₁₂H₂₂O₁₁

세린

C₃H₇NO₃

엿당

C₁₂H₂₂O₁₁

요산

C₅H₄N₄O₃

Frequently Asked Questions

What is 푸마르산?
푸마르산 (C₄H₄O₄) is a organic compound with the IUPAC name (E)-Butenedioic acid.
What is the molecular weight of 푸마르산?
푸마르산 has a molar mass of 116.07 g/mol.
What state is 푸마르산 at room temperature?
푸마르산 is a solid at room temperature.
Is 푸마르산 organic or inorganic?
푸마르산 is classified as an organic compound.
What elements make up 푸마르산?
푸마르산 (C₄H₄O₄) is composed of 수소 (H), 탄소 (C), 산소 (O).