라이코펜

C₄₀H₅₆

IUPAC: Lycopene

CAS: 502-65-8

개요

Lycopene is the red pigment in tomatoes and watermelons. It is one of the most potent antioxidant carotenoids and may reduce prostate cancer risk.

구성

원소 기호 원자 원자 질량
수소 H 56 1.0080
탄소 C 40 12.0110

원소 구성

H
10.5%
C
89.5%

용도

  • Natural food colorant
  • Dietary supplement
  • Cosmetics ingredient

흥미로운 사실

  • Cooking tomatoes actually increases lycopene bioavailability by breaking down cell walls

구조

SMILES

CC(=CCCC(=CC=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC=C(C)CCC=C(C)C)C)C)C)C

성질

유형
organic
상태
solid
몰 질량
536.87 g/mol
녹는점
172.0 °C
용해도
insoluble

분자 기술자

정확 질량
536.4382
XLogP
15.6
TPSA
0.0 Ų
수소결합 주개
0
수소결합 받개
0
회전 가능 결합
16
중원자
40
복잡도
1050.0

Frequently Asked Questions

What is 라이코펜?
라이코펜 (C₄₀H₅₆) is a organic compound with the IUPAC name Lycopene.
What is the molecular weight of 라이코펜?
라이코펜 has a molar mass of 536.87 g/mol.
What state is 라이코펜 at room temperature?
라이코펜 is a solid at room temperature.
Is 라이코펜 organic or inorganic?
라이코펜 is classified as an organic compound.
What elements make up 라이코펜?
라이코펜 (C₄₀H₅₆) is composed of 수소 (H), 탄소 (C).