프로피온산

C₃H₆O₂

IUPAC: Propanoic acid

CAS: 79-09-4

개요

Propionic acid is a naturally occurring carboxylic acid with a pungent odor. It is widely used as a food preservative to inhibit mold growth.

구성

원소 기호 원자 원자 질량
수소 H 6 1.0080
탄소 C 3 12.0110
산소 O 2 15.9990

원소 구성

H
수소 ×6
8.2%
C
탄소 ×3
48.6%
O
산소 ×2
43.2%

용도

  • • Food preservative
  • • Animal feed additive
  • • Chemical intermediate

흥미로운 사실

  • ✦ Swiss cheese gets its distinctive flavor partly from propionic acid

안전

  • ⚠ Corrosive
  • ⚠ Irritant

구조

SMILES

CCC(=O)O

성질

유형
organic
상태
liquid
몰 질량
74.08 g/mol
밀도
0.9900 g/cm³
녹는점
-20.5 °C
끓는점
141.2 °C
용해도
miscible

분자 기술자

정확 질량
74.0368
XLogP
0.3
TPSA
37.3 Ų
수소결합 주개
1
수소결합 받개
2
회전 가능 결합
1
중원자
5
복잡도
40.0

관련 화합물

과당

C₆H₁₂O₆

류신

C₆H₁₃NO₂

말산

C₄H₆O₅

멘톨

C₁₀H₂₀O

발린

C₅H₁₁NO₂

벤젠

C₆H₆

설탕

C₁₂H₂₂O₁₁

세린

C₃H₇NO₃

엿당

C₁₂H₂₂O₁₁

요산

C₅H₄N₄O₃

Frequently Asked Questions

What is 프로피온산?
프로피온산 (C₃H₆O₂) is a organic compound with the IUPAC name Propanoic acid.
What is the molecular weight of 프로피온산?
프로피온산 has a molar mass of 74.08 g/mol.
What state is 프로피온산 at room temperature?
프로피온산 is a liquid at room temperature.
Is 프로피온산 organic or inorganic?
프로피온산 is classified as an organic compound.
What elements make up 프로피온산?
프로피온산 (C₃H₆O₂) is composed of 수소 (H), 탄소 (C), 산소 (O).