피루브산

C₃H₄O₃

IUPAC: 2-Oxopropanoic acid

CAS: 127-17-3

개요

Pyruvic acid is the end product of glycolysis and a central molecule in metabolism. It sits at the crossroads of carbohydrate, fat, and protein metabolism.

구성

원소 기호 원자 원자 질량
수소 H 4 1.0080
탄소 C 3 12.0110
산소 O 3 15.9990

원소 구성

H
수소 ×4
4.6%
C
탄소 ×3
40.9%
O
산소 ×3
54.5%

용도

  • • Biochemical research
  • • Cosmetics (chemical peel)
  • • Food additive

흥미로운 사실

  • ✦ Every glucose molecule your body burns produces two molecules of pyruvic acid

구조

SMILES

CC(=O)C(=O)O

성질

유형
organic
상태
liquid
몰 질량
88.06 g/mol
밀도
1.2500 g/cm³
녹는점
13.8 °C
끓는점
165.0 °C
용해도
miscible

분자 기술자

정확 질량
88.0160
XLogP
-0.3
TPSA
54.4 Ų
수소결합 주개
1
수소결합 받개
3
회전 가능 결합
1
중원자
6
복잡도
84.0

관련 화합물

과당

C₆H₁₂O₆

류신

C₆H₁₃NO₂

말산

C₄H₆O₅

멘톨

C₁₀H₂₀O

발린

C₅H₁₁NO₂

벤젠

C₆H₆

설탕

C₁₂H₂₂O₁₁

세린

C₃H₇NO₃

엿당

C₁₂H₂₂O₁₁

요산

C₅H₄N₄O₃

Frequently Asked Questions

What is 피루브산?
피루브산 (C₃H₄O₃) is a organic compound with the IUPAC name 2-Oxopropanoic acid.
What is the molecular weight of 피루브산?
피루브산 has a molar mass of 88.06 g/mol.
What state is 피루브산 at room temperature?
피루브산 is a liquid at room temperature.
Is 피루브산 organic or inorganic?
피루브산 is classified as an organic compound.
What elements make up 피루브산?
피루브산 (C₃H₄O₃) is composed of 수소 (H), 탄소 (C), 산소 (O).