Химические эксперименты

Определить состав и концентрацию искусственных пищевых красителей в коммерческих напитках, измеряя их спектры поглощения.

Определить концентрацию глюкозы динитросалициловым (DNS) колориметрическим методом и понять химию восстанавливающих сахаров.

Определить концентрацию ионов железа(III) в пробе воды роданидным колориметрическим методом.

Проверить закон Бугера–Ламберта–Бера, измерив поглощение растворов CuSO₄ различных концентраций и построив калибровочную кривую.

Наблюдать рост кристаллов салола под микроскопом в реальном времени, изучая нуклеацию, скорость роста кристаллов и влияние температуры на их морфологию.

Очистить загрязнённую бензойную кислоту перекристаллизацией из горячей воды, демонстрируя стандартный метод очистки органических твёрдых веществ.

Приготовить пересыщенный раствор ацетата натрия и вызвать мгновенную кристаллизацию, демонстрируя метастабильное пересыщение и экзотермическую кристаллизацию (горячий лёд).

Показать кинетику реакций и влияние концентрации и температуры на скорость реакции с помощью реакции иодных часов.

Продемонстрировать хемилюминесценцию, окисляя люминол пероксидом водорода в присутствии катализатора и получая видимый синий свет.

Гальванически покрыть металлический ключ или монету медью, демонстрируя промышленный процесс электроосаждения и законы Фарадея.

Собрать элемент Даниэля, измерить стандартный потенциал ячейки и наблюдать электрохимические реакции на каждом электроде.

Разложить воду электролизом на водород и кислород и подтвердить объёмное соотношение 2:1, предсказанное стехиометрией.

Провести количественный электролиз раствора сульфата меди с медными электродами и проверить первый закон Фарадея.

Наблюдать бледно-желтовато-зелёное пламя ионов бария и понять, почему соединения бария требуют особых мер безопасности.

Провести пламенные тесты шести различных металлических солей и составить справочную таблицу характерных цветов пламени для качественного анализа.

Определить молярный объём водорода при комнатных условиях, взаимодействуя известную массу магниевой ленты с избытком соляной кислоты.

Определить молярный объём бутана при НУ, измерив массу и объём газа, выпускаемого из зажигалки.

Получить водород из реакции цинка с соляной кислотой и собрать его методом вытеснения воды.

Проверить закон Бойля (P₁V₁ = P₂V₂), измерив объём захваченного газа при различных давлениях.

Проверить закон Грэма о диффузии, сравнив скорости, с которыми HCl и NH₃ проходят через стеклянную трубку.

Изготовить мыло омылением растительного масла гидроксидом натрия, показав гидролиз сложноэфирных связей в триглицеридах.

Синтезировать нейлон 6,10 на границе раздела двух несмешивающихся растворов и вытянуть непрерывную нить из стакана.

Перевести растительное масло в биодизель (метиловые эфиры жирных кислот) основно-катализируемой переэтерификацией с метанолом.

Идентифицировать ионы переходных металлов по характерным цветам, которые они придают при сплавлении с буровым (тетраборат натрия) стекловидным шариком.

Применить несколько качественных тестов для идентификации неизвестных белых порошков, развивая навыки системного аналитического мышления.

Идентифицировать неизвестные катионы в растворе по классической схеме качественного анализа с использованием групповых реагентов.

Идентифицировать неизвестные анионы с помощью специфических реакций осаждения, разложения кислотой и окислительно-восстановительных тестов.

Разделить и идентифицировать растительные пигменты методом бумажной хроматографии и рассчитать коэффициенты Rf для каждого пигмента.

Продемонстрировать резко эндотермическую реакцию, при которой смесь охлаждается настолько, что замораживает воду на внешней стенке колбы.

Измерить энергетическую ценность (калорийность) различных продуктов питания, сжигая их и измеряя тепло, переданное воде.

Определить теплоту нейтрализации HCl и NaOH с помощью калориметра из пенополистирольного стакана.

Определить удельную теплоёмкость нескольких металлов методом смешения и сравнить с табличными значениями.

Количественно определить тепло, выделяемое при кристаллизации пересыщенного ацетата натрия, методом калориметрии.

Определить концентрацию раствора карбоната натрия путём его титрования соляной кислотой с метиловым оранжевым — индикатором, подходящим для кислых конечных точек.

Определить концентрацию неизвестного раствора соляной кислоты путём его титрования стандартизированным раствором гидроксида натрия с использованием фенолфталеина в качестве индикатора.

Записать значения pH в ходе кислотно-основного титрования и построить полную S-образную кривую, показывающую точку эквивалентности и буферные области.

Определить кислотонейтрализующую способность коммерческой антацидной таблетки методом обратного титрования.

Определить содержание витамина C (аскорбиновой кислоты) в свежевыжатом фруктовом соке методом йодного титрования с крахмальным индикатором.