Ácido butírico

C₄H₈O₂

IUPAC: Butanoic acid

CAS: 107-92-6

Descripción general

Butyric acid is a short-chain fatty acid with an intensely unpleasant rancid butter odor. It occurs naturally in butter and is important for gut health.

Composición

Elemento Símbolo Átomos Masa atómica
Hidrógeno H 8 1,0080
Carbono C 4 12,0110
Oxígeno O 2 15,9990

Composición elemental

H
Hidrógeno ×8
9,2%
C
Carbono ×4
54,5%
O
Oxígeno ×2
36,3%

Usos

  • • Food flavoring
  • • Pharmaceutical intermediate
  • • Animal feed supplement

Datos curiosos

  • ✦ Responsible for the smell of rancid butter and vomit

Seguridad

  • ⚠ Corrosive
  • ⚠ Causes severe burns
  • ⚠ Extremely malodorous

Estructura

SMILES

CCCC(=O)O

Propiedades

Tipo
organic
Estado
liquid
Masa molar
88,11 g/mol
Densidad
0,9600 g/cm³
Punto de fusión
-5,1 °C
Punto de ebullición
163,8 °C
Solubilidad
miscible

Descriptores moleculares

Masa exacta
88,0524
XLogP
0,8
TPSA
37,3 Ų
Donadores de enlace de hidrógeno
1
Aceptores de enlace de hidrógeno
2
Enlaces rotables
2
Átomos pesados
6
Complejidad
49,0

Compuestos relacionados

1,2-Dicloroetano

C₂H₄Cl₂

1,3-Butadieno

C₄H₆

1,4-Dioxano

C₄H₈O₂

1-Butanol

C₄H₁₀O

2-Propanol

C₃H₈O

Acetaldehído

CH₃CHO

Acetamida

C₂H₅NO

Acetato de butilo

C₆H₁₂O₂

Acetato de etilo

C₄H₈O₂

Acetato de vinilo

C₄H₆O₂

Frequently Asked Questions

What is Ácido butírico?
Ácido butírico (C₄H₈O₂) is a organic compound with the IUPAC name Butanoic acid.
What is the molecular weight of Ácido butírico?
Ácido butírico has a molar mass of 88.11 g/mol.
What state is Ácido butírico at room temperature?
Ácido butírico is a liquid at room temperature.
Is Ácido butírico organic or inorganic?
Ácido butírico is classified as an organic compound.
What elements make up Ácido butírico?
Ácido butírico (C₄H₈O₂) is composed of Hidrógeno (H), Carbono (C), Oxígeno (O).