Ácido esteárico

C₁₈H₃₆O₂

IUPAC: Octadecanoic acid

CAS: 57-11-4

Descripción general

Stearic acid is one of the most common saturated fatty acids found in animal and vegetable fats. It is widely used in soap, candle, and cosmetics manufacturing.

Composición

Elemento Símbolo Átomos Masa atómica
Hidrógeno H 36 1,0080
Carbono C 18 12,0110
Oxígeno O 2 15,9990

Composición elemental

H
Hidrógeno ×36
12,8%
C
Carbono ×18
76,0%
O
Oxígeno ×2
11,2%

Usos

  • • Soap manufacture
  • • Candle making
  • • Cosmetics
  • • Rubber processing

Datos curiosos

  • ✦ Named from Greek 'stear' meaning hard fat or tallow

Estructura

SMILES

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O

Propiedades

Tipo
organic
Estado
solid
Masa molar
284,48 g/mol
Densidad
0,9410 g/cm³
Punto de fusión
69,3 °C
Punto de ebullición
383,0 °C
Solubilidad
insoluble

Descriptores moleculares

Masa exacta
284,2715
XLogP
7,4
TPSA
37,3 Ų
Donadores de enlace de hidrógeno
1
Aceptores de enlace de hidrógeno
2
Enlaces rotables
16
Átomos pesados
20
Complejidad
202,0

Compuestos relacionados

1,2-Dicloroetano

C₂H₄Cl₂

1,3-Butadieno

C₄H₆

1,4-Dioxano

C₄H₈O₂

1-Butanol

C₄H₁₀O

2-Propanol

C₃H₈O

Acetaldehído

CH₃CHO

Acetamida

C₂H₅NO

Acetato de butilo

C₆H₁₂O₂

Acetato de etilo

C₄H₈O₂

Acetato de vinilo

C₄H₆O₂

Frequently Asked Questions

What is Ácido esteárico?
Ácido esteárico (C₁₈H₃₆O₂) is a organic compound with the IUPAC name Octadecanoic acid.
What is the molecular weight of Ácido esteárico?
Ácido esteárico has a molar mass of 284.48 g/mol.
What state is Ácido esteárico at room temperature?
Ácido esteárico is a solid at room temperature.
Is Ácido esteárico organic or inorganic?
Ácido esteárico is classified as an organic compound.
What elements make up Ácido esteárico?
Ácido esteárico (C₁₈H₃₆O₂) is composed of Hidrógeno (H), Carbono (C), Oxígeno (O).