Ácido acético

CH₃COOH

IUPAC: Acetic acid

CAS: 64-19-7

Descripción general

Acetic acid is the main component of vinegar (3-5% solution). It is one of the simplest carboxylic acids and an important industrial chemical.

Composición

Elemento Símbolo Átomos Masa atómica
Hidrógeno H 4 1,0080
Carbono C 2 12,0110
Oxígeno O 2 15,9990

Composición elemental

H
Hidrógeno ×4
6,7%
C
Carbono ×2
40,0%
O
Oxígeno ×2
53,3%

Usos

  • • Vinegar production
  • • Chemical reagent
  • • Plastic production (PVA/PET)
  • • Food preservative

Datos curiosos

  • ✦ The word 'vinegar' comes from French 'vin aigre' meaning 'sour wine'

Seguridad

  • ⚠ Corrosive when concentrated
  • ⚠ Flammable

Estructura

SMILES

CC(=O)O

Propiedades

Tipo
acid
Estado
liquid
Masa molar
60,05 g/mol
Densidad
1,0500 g/cm³
Punto de fusión
16,6 °C
Punto de ebullición
117,9 °C
Solubilidad
Miscible

Descriptores moleculares

Masa exacta
60,0211
XLogP
-0,2
TPSA
37,3 Ų
Donadores de enlace de hidrógeno
1
Aceptores de enlace de hidrógeno
2
Enlaces rotables
0
Átomos pesados
4
Complejidad
31,0

Compuestos relacionados

Ácido bórico

H₃BO₃

Ácido bromhídrico

HBr

Ácido carbónico

H₂CO₃

Ácido clorhídrico

HCl

Ácido clórico

HClO₃

Ácido cloroso

HClO₂

Ácido clorosulfónico

ClSO₃H

Ácido fluorhídrico

HF

Ácido fosfórico

H₃PO₄

Ácido hipocloroso

HClO

Frequently Asked Questions

What is Ácido acético?
Ácido acético (CH₃COOH) is a acid compound with the IUPAC name Acetic acid.
What is the molecular weight of Ácido acético?
Ácido acético has a molar mass of 60.05 g/mol.
What state is Ácido acético at room temperature?
Ácido acético is a liquid at room temperature.
Is Ácido acético organic or inorganic?
Ácido acético is classified as an inorganic compound.
What elements make up Ácido acético?
Ácido acético (CH₃COOH) is composed of Hidrógeno (H), Carbono (C), Oxígeno (O).