Benzaldehído

C₇H₆O

IUPAC: Benzenecarboxaldehyde

CAS: 100-52-7

Descripción general

Benzaldehyde is the simplest aromatic aldehyde and the primary component of bitter almond oil. It is widely used in food flavoring and perfumery.

Composición

Elemento Símbolo Átomos Masa atómica
Hidrógeno H 6 1,0080
Carbono C 7 12,0110
Oxígeno O 1 15,9990

Composición elemental

H
Hidrógeno ×6
5,7%
C
Carbono ×7
79,2%
O
Oxígeno ×1
15,1%

Usos

  • • Almond flavoring
  • • Perfumery
  • • Dye intermediate
  • • Pharmaceutical synthesis

Datos curiosos

  • ✦ Gives marzipan and maraschino cherries their characteristic almond flavor

Seguridad

  • ⚠ Irritant

Estructura

SMILES

C1=CC=C(C=C1)C=O

Propiedades

Tipo
organic
Estado
liquid
Masa molar
106,12 g/mol
Densidad
1,0440 g/cm³
Punto de fusión
-26,0 °C
Punto de ebullición
178,1 °C
Solubilidad
6.6 g/L at 25°C

Descriptores moleculares

Masa exacta
106,0419
XLogP
1,5
TPSA
17,1 Ų
Donadores de enlace de hidrógeno
0
Aceptores de enlace de hidrógeno
1
Enlaces rotables
1
Átomos pesados
8
Complejidad
72,0

Compuestos relacionados

1,2-Dicloroetano

C₂H₄Cl₂

1,3-Butadieno

C₄H₆

1,4-Dioxano

C₄H₈O₂

1-Butanol

C₄H₁₀O

2-Propanol

C₃H₈O

Acetaldehído

CH₃CHO

Acetamida

C₂H₅NO

Acetato de butilo

C₆H₁₂O₂

Acetato de etilo

C₄H₈O₂

Acetato de vinilo

C₄H₆O₂

Frequently Asked Questions

What is Benzaldehído?
Benzaldehído (C₇H₆O) is a organic compound with the IUPAC name Benzenecarboxaldehyde.
What is the molecular weight of Benzaldehído?
Benzaldehído has a molar mass of 106.12 g/mol.
What state is Benzaldehído at room temperature?
Benzaldehído is a liquid at room temperature.
Is Benzaldehído organic or inorganic?
Benzaldehído is classified as an organic compound.
What elements make up Benzaldehído?
Benzaldehído (C₇H₆O) is composed of Hidrógeno (H), Carbono (C), Oxígeno (O).