Ácido benzoico

C₇H₆O₂

IUPAC: Benzenecarboxylic acid

CAS: 65-85-0

Descripción general

Benzoic acid is the simplest aromatic carboxylic acid. Its sodium salt is one of the most common food preservatives worldwide.

Composición

Elemento Símbolo Átomos Masa atómica
Hidrógeno H 6 1,0080
Carbono C 7 12,0110
Oxígeno O 2 15,9990

Composición elemental

H
Hidrógeno ×6
5,0%
C
Carbono ×7
68,8%
O
Oxígeno ×2
26,2%

Usos

  • • Food preservative
  • • Chemical intermediate
  • • Pharmaceutical precursor

Datos curiosos

  • ✦ Sodium benzoate (E211) is used in most carbonated soft drinks

Seguridad

  • ⚠ Irritant

Estructura

SMILES

C1=CC=C(C=C1)C(=O)O

Propiedades

Tipo
organic
Estado
solid
Masa molar
122,12 g/mol
Densidad
1,2660 g/cm³
Punto de fusión
122,4 °C
Punto de ebullición
249,0 °C
Solubilidad
3.4 g/L at 25°C

Descriptores moleculares

Masa exacta
122,0368
XLogP
1,9
TPSA
37,3 Ų
Donadores de enlace de hidrógeno
1
Aceptores de enlace de hidrógeno
2
Enlaces rotables
1
Átomos pesados
9
Complejidad
103,0

Compuestos relacionados

1,2-Dicloroetano

C₂H₄Cl₂

1,3-Butadieno

C₄H₆

1,4-Dioxano

C₄H₈O₂

1-Butanol

C₄H₁₀O

2-Propanol

C₃H₈O

Acetaldehído

CH₃CHO

Acetamida

C₂H₅NO

Acetato de butilo

C₆H₁₂O₂

Acetato de etilo

C₄H₈O₂

Acetato de vinilo

C₄H₆O₂

Frequently Asked Questions

What is Ácido benzoico?
Ácido benzoico (C₇H₆O₂) is a organic compound with the IUPAC name Benzenecarboxylic acid.
What is the molecular weight of Ácido benzoico?
Ácido benzoico has a molar mass of 122.12 g/mol.
What state is Ácido benzoico at room temperature?
Ácido benzoico is a solid at room temperature.
Is Ácido benzoico organic or inorganic?
Ácido benzoico is classified as an organic compound.
What elements make up Ácido benzoico?
Ácido benzoico (C₇H₆O₂) is composed of Hidrógeno (H), Carbono (C), Oxígeno (O).