Ácido cítrico y hidróxido de sodio

C₆H₈O₇ + 3NaOH → Na₃C₆H₅O₇ + 3H₂O

Descripción general

Citric acid is a triprotic acid that reacts with three equivalents of NaOH to form trisodium citrate and water. The three pKa values (3.13, 4.76, 6.40) create a broad buffering range. Sodium citrate is an important anticoagulant and food additive.

Participantes

Rol	Sustancia	Coeficiente	Estado
Reactivo	Ácido cítrico C₆H₈O₇	1	(aq)
Reactivo	Hidróxido de sodio NaOH	3	(aq)
Producto	Agua H₂O	3	(l)

Ejemplo cotidiano

Sodium citrate is used in blood collection tubes to prevent clotting and in soft drinks to provide a tart flavor.

Importancia industrial

El citrato trisódico se utiliza en bancos de sangre, como conservante y emulsionante alimentario, en detergentes como sustituto del fosfato y en formulaciones farmacéuticas.

Propiedades

Tipo: Ácido-base
Reversible: No
Energía: Exotérmico
ΔH: -155,0 kJ/mol

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Preguntas frecuentes

What is the equation for Ácido cítrico y hidróxido de sodio?

The balanced equation is: C₆H₈O₇ + 3NaOH → Na₃C₆H₅O₇ + 3H₂O.

What type of reaction is Ácido cítrico y hidróxido de sodio?

Ácido cítrico y hidróxido de sodio is a ácido-base reaction.

Is Ácido cítrico y hidróxido de sodio exothermic or endothermic?

Ácido cítrico y hidróxido de sodio is exothermic (releases energy). The enthalpy change (ΔH) is -155.0 kJ/mol.